一、冒菜擺攤需要的設備及費用

1、設備和工具費用：你需要購買各種設備和工具來制作和銷售冒菜，包括廚房器具、保溫設備、配料器具等。預計費用：5000元至10000元。

2、原材料費用：冒菜的主要原材料是各種蔬菜、肉類和調料。你需要購買足夠數量的原材料來保證供應，并保持合理的庫存。預計費用：8000元至15000元。

3、人員工資：如果你是自己制作冒菜，那么你不需要支付別人工資。但如果你是雇傭別人來制作冒菜，那么你需要支付相應的工資。預計費用：2000元至5000元。

4、租金和水電費用：你需要支付擺攤的租金和水電費用。預計費用：3000元至8000元。

5、營銷和宣傳費用：你需要進行市場宣傳和推廣，包括制作海報、傳單、廣告等。預計費用：2000元至5000元。

總計：預計成本為2000元至45000元。當然，具體成本取決于你的規模和預算。

擺攤冒菜的利潤會受到多種因素的影響，包括租金、人員工資、水電費和市場價格等。一般來說，擺攤冒菜的利潤在30%至50%之間。具體利潤取決于你的銷售情況和管理能力。

二、擺攤做冒菜能掙多少錢

實際上，冒菜的利潤取決于多個因素，包括店鋪位置、食材成本、人工成本、租金等等。一般來說，冒菜的毛利潤在60%到70%之間，純利潤在30%到40%之間。擺攤做冒菜還省去不少租金，可能會有一些攤位費，因此具體的利潤還要根據實際情況而定。