北京新辣道餐飲管理有限公司成立于2004年,是一家以連鎖餐飲為主業(yè)的大型食品企業(yè),現(xiàn)有員工2000余人,擁有近百家門店,遍布北京、上海、西安、呼和浩特、包頭等城市,同時擁有一個大型生產(chǎn)基地和三個現(xiàn)代化配送中心。公司旗下主營的新辣道魚火鍋連鎖店,專注魚火鍋18年,以其風味獨創(chuàng)、選材考究、服務(wù)特色鮮明,成為深受廣大顧客喜愛的知名魚火鍋品牌。其招牌產(chǎn)品梭邊魚,年銷量超百萬條,累積服務(wù)顧客超千萬。2021年,公司創(chuàng)立翻江鮮魚火鍋品牌,秉持初心拒絕工業(yè)化,匠心秘制,傳承百年成都老味道。
新辣道魚火鍋以良好的品牌模型、獨特的品類占有、優(yōu)秀的盈利能力,獲得資本的青睞。2018年,百福控股(01488.HK)以10億估值收購新辣道控股權(quán),百福控股投資運營支持了14個品牌,近千家門店。收購新辣道為百福控股的餐飲品牌矩陣又增添一員猛將,伴隨資本的助力,新辣道將迎來新的爆發(fā)期。