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魚子醬沙拉是西餐中的開胃頭盤菜。魚子醬沙拉既美味又有營(yíng)養(yǎng)，好吃還好看。還可滋陰增強(qiáng)體力、對(duì)于肥胖、腰膝時(shí)常酸軟者很有幫助，關(guān)鍵是一點(diǎn)都不腥。口感很豐實(shí)，也很清新。下面就來學(xué)習(xí)下魚子醬沙拉的做法吧。
食材：熟雞蛋、魚子醬、包心菜、蛋黃醬、洋蔥。
做法：
1、準(zhǔn)備好熟雞蛋和魚子醬、洋蔥、包心菜。
2、洋蔥切碎。
3、包心菜切細(xì)絲，放在盤上。
4、蛋黃醬放入碗中。
5、煮好的雞蛋，去皮切開取出蛋黃。
6、蛋黃醬中加入洋蔥碎、蛋黃。
7、攪拌均勻。
8、將混合物填入蛋白中。
9、將雞蛋擺在包心菜上面，將魚子醬用木質(zhì)地勺點(diǎn)綴于蛋黃上即可。
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