三元食品股份有限公司是國企。其控股股東是北京首農食品集團有限公司，持股比例為35.51%，而北京首農食品集團有限公司為國有獨資企業。
三元食品是上市公司。2003年8月，北京三元食品股份有限公司向社會公開發行人民幣普通股15000萬股，9月15日在上海證券交易所成功上市，證券代碼為600429。
三元食品是北京三元食品股份有限公司旗下的品牌，其產品種類豐富，涵蓋了多個系列。以下是對三元主要產品的歸納：
一、奶粉系列
愛力優：該系列奶粉添加了基礎營養配方，并全段添加了13個可選擇成分，包括9個常規強化配方和4個特色強化配方，以滿足寶寶的全面營養需求。
愛蓓益：這是由三元博士后專家級科研團隊聯合國家母嬰研究中心，基于中國母乳研究，結合中國6~12個月大嬰兒的生長發育特點和特殊營養需求精心研制的嬰兒配方奶粉。特別添加了乳鐵蛋白、α-乳清蛋白、藻油DHA等多種營養物質。
二、常溫奶系列
極致純牛奶：選用優質生牛乳為原料，經均質、超高溫滅菌及無菌灌裝工藝制成，乳蛋白含量高達3.4克，品質卓越。
極致有機純牛奶：全產業鏈全程無污染封閉操作，100%源自有機認證牧場，為消費者提供安全、健康的有機牛奶選擇。
特品純牛奶：同樣選用優質生牛乳為原料，經過嚴格的生產工藝制成，為消費者提供高品質的純牛奶產品。
三、酸奶系列
布朗旎燒酸奶：源自烏克蘭，采用90℃輕火慢燒工藝，口感細膩、焦香迷人，同時保留了豐富的營養成分。
老北京酸奶：選用生牛乳發酵而成，具有爽滑嫩白、軟綿細膩、香濃稠滑的口感，是京城傳統風味的代表。
冰島式酸奶：選用優質生牛乳為原料，不添加任何防腐劑，保留了牛奶的原始風味和營養成分。
北京三元食品股份有限公司（以下簡稱“三元食品”）是以奶業為主，兼營麥當勞快餐的中外合資股份制企業，其前身是成立于1956年的北京市牛奶總站，1968年更名為北京市牛奶公司，1997年成立北京三元食品有限公司，2001年公司改制成為北京三元食品股份有限公司，于2003年8月向社會公開發行人民幣普通股15000萬股，9月15日在上海證券交易所成功上市，2006年4月經中華人民共和國商務部批準完成股權分置改革，2009年11月、2015年2月成功非公開發行股票后，公司總股本1497557426股。同時，北京麥當勞食品有限公司和廣東三元麥當勞食品有限公司的中方權益是三元食品的一個重要組成部分，公司擁有北京麥當勞50%的股份，間接擁有廣東麥當勞25%的股份。
三元食品產品涵蓋屋型包裝鮮奶系列、超高溫滅菌奶系列、酸奶系列、袋裝魚鮮系列、奶粉系列、干酪系列及各種乳飲料等百余品種，日處理鮮奶達3000噸，在內蒙古海拉爾市、河北遷安、河北石家莊、天津靜海、廣西柳州等建立了十六大加工中心，擁有“三元”、“燕山”等商標；銷售網絡覆蓋北京各城區、郊縣及全國50多個省、市及地區。
“質量立市”是三元始終貫徹的質量理念，“把質量放在首位”是三元始終堅持的經營理念。三元通過了ISO9001質量管理體系、HACCP食品安全管理體系、ISO14001環境管理體系、GB/T28001職業健康安全管理體系和誠信管理體系的五合一認證。2012年，三元食品被國家質檢總局授牌，成為中小學質量教育社會實踐基地。同年，被工業和信息化部、財政部評為國家技術創新示范企業，同時被國家發展改革委、科技部、財政部、海關總署、國家稅務總局評為國家認定企業技術中心。幾十年來，三元食品一直做為歷次國家和北京市重大政治活動、經濟文化大型活動的乳制品供應商。
三元食品的全體員工將加倍努力，本著“質量立市誠信為本”的理念，以不斷滿足消費者需求為己任，與社會各界真誠合作，營造三元食品的輝煌未來。
