君樂寶不是伊利的品牌。君樂寶乳業集團和伊利集團是兩個獨立的乳制品生產企業,它們之間沒有直接的品牌從屬關系。
伊利和蒙牛都是國內知名的乳制品品牌,各有其優勢,難以簡單地評判哪個品牌的牛奶更好,以下是對它們的多方面比較:
奶源
伊利:奶源主要來自自有牧場和合作牧場,這些牧場多位于世界黃金奶源帶,自然環境優越,空氣清新,水源純凈,土壤肥沃,為奶牛生長提供了理想條件。伊利自有牧場采用科學的飼養管理方法,嚴格控制飼料質量,還引入了先進的奶牛品種,從源頭上保證了牛奶的品質。同時,伊利對合作牧場的選擇也非常嚴格,會定期對其進行審計和評估。
蒙牛:蒙牛的奶源同樣來自自有牧場和合作牧場,其部分產品采用歐盟標準的高優質牧場奶源,如現代牧場系列。蒙牛還在烏蘭布和沙漠綠洲建立了天然沙漠隔離帶牧場,用于生產特侖蘇沙漠有機牛奶,這里生態環境純凈,無城鎮工廠污染,且有黃河上游清澈地下水滋養和充沛日照,為奶牛提供了優質的生長環境。
營養成分
伊利:基礎款純牛奶的蛋白質含量一般為3.2克/100毫升,其金典有機純牛奶等高端產品的蛋白質含量較高,能達到3.8克/100毫升。此外,伊利還有QQ星等系列產品,會根據兒童成長需求添加DHA、ARA等營養成分。
蒙牛:蒙牛純牛奶的蛋白質含量也在3.2克/100毫升左右,其特侖蘇系列產品蛋白質含量較高,如特侖蘇沙漠有機牛奶每100毫升含有4克蛋白質和130毫克原生高鈣。此外,蒙牛的未來星兒童牛奶等產品也會添加適合兒童的營養成分。
口感
伊利:伊利純牛奶的口感較為純正、清新,奶香味濃郁且偏向于清新奶香,沒有過多的甜味,喝完后不會感覺嘴里有異味。其金典有機純牛奶的奶香味非常濃郁,但又不會讓人感覺到膩,奶腥味也非常淡。
蒙牛:蒙牛純牛奶的口感相對濃郁,奶香味十足,且似乎比伊利更甜一些。特侖蘇沙漠有機牛奶等高端產品的口感則更加醇厚,濃稠度更高,奶質細膩微甜,回味綿長。
產品種類
伊利:產品種類豐富多樣,涵蓋了純牛奶、酸奶、乳飲料、奶粉等多個品類。其中,純牛奶有伊利純牛奶、金典有機純牛奶、QQ星兒童純牛奶等;酸奶有安慕希系列,包括多種口味和包裝形式;乳飲料有優酸乳等,滿足了不同消費者的需求。
蒙牛:產品同樣涵蓋多個品類,純牛奶有蒙牛純牛奶、特侖蘇系列等;酸奶有純甄系列,在市場上也具有較高的知名度和占有率;此外,還有未來星兒童牛奶、煥輕中老年牛奶等針對不同消費群體的產品。
伊利集團穩居全球乳業大型陣營,也是中國規模大、產品品類全的乳制品企業。在發展歷程中,伊利始終堅持“國際化”和“創新”兩個輪子,固守“質量”和“責任”兩個根本,以高品質、高科技含量、高附加值的多元化產品,贏得了消費者的高度信賴。伊利將品質視為生命,致力于生產安全與健康的乳制品,兼顧質量與品質,持續升級全球質量管理體系,將嚴苛的質量管控標準貫穿于全球產業鏈。
一方面,伊利積極對標國際,與SGS(瑞士通用公證行)、LRQA(英國勞氏質量認證有限公司)和Intertek(英國天祥集團)達成戰略合作,持續升級伊利全球質量安全管理體系,強化食品質量安全風險控制的能力。同時,伊利利用互聯網思維,建立完善的產品追溯程序。奶源基地從奶牛出生即為其建立養殖檔案,原奶運輸過程實現全程可視化GPS跟蹤,原奶入廠后采用條碼掃描,隨機編號檢測;同時,建立了生產過程的產品批次信息跟蹤表、關鍵環節的電子信息記錄系統、質量管理信息的綜合集成系統和覆蓋全國的ERP網絡系統,實現了產品信息可追溯的完善化、及時化和信息化,并且與國家平臺進行對接。
另一方面,伊利掌控西北、內蒙古和東北等三大黃金奶源基地的乳品企業,擁有規模大的優質奶源基地,以及眾多的優質牧場,為原奶長時間穩定的質量和產量提供了強有力保障。同時,伊利還在歐洲、大洋洲、美洲等積極整合全球優質奶源資源,更好地滿足消費者對高品質乳品的需求。截至目前,伊利集團的所有原料奶合作供應商已經全部實現規模化、標準化養殖。
國際化是伊利集團的重要戰略。目前,伊利在亞洲、歐洲、美洲、大洋洲等乳業發達地區構建了一張覆蓋全球資源體系、全球創新體系、全球市場體系的骨干大網。此外,在荷蘭成立海外研發中心——歐洲研發中心;在大洋洲,投入30億元在新西蘭建設一體化乳業基地;在美洲,主導實施全球農業食品領域高層次智慧集群——中美食品智慧谷。伊利一直堅持和推動創新戰略,經過多年發展,已經建立了多個先進的技術研發和產學研合作平臺,持續推動行業創新。
當前,伊利緊緊圍繞國際乳業研發的重要領域,整合海內外研發資源,從全球視角布設一張涵蓋全球先進研發機構的全球創新網絡,覆蓋亞洲、歐洲、大洋洲和美洲,開展全產業鏈創新合作,取得了豐碩的實際成效。通過整合全球創新資源,伊利先后研發和推出了安慕希、金典、QQ星、暢意100%、金領冠、暢輕、巧樂茲、伊利牧場以及冰工廠等眾多明星品牌,贏得消費者高度信賴。