國窖1573和五糧液都是中國高端白酒市場的知名代表，兩者在檔次上各有千秋，難以一概而論哪個更高。以下是對兩者的詳細對比：
一、品牌背景與知名度
國窖1573：瀘州老窖旗下的高端白酒品牌，擁有始建于公元1573年的古老窖池，是中國現存較古老、連續使用時間長、原址原貌保護完整的釀酒窖池群之一。其品牌歷史悠久，文化底蘊深厚，享有很高的知名度。
五糧液：作為中國知名的白酒品牌，五糧液同樣擁有悠久的歷史和深厚的文化底蘊。其產品線豐富，涵蓋了多個檔次，其中高端產品線如五糧液52度普五、五糧液1618等，在市場上享有很高的聲譽。
二、釀造工藝與品質
國窖1573：采用瀘州老窖酒傳統釀制技藝釀造，這種技藝歷經700余年傳承，以川南有機糯紅高粱為原料，經過多次發酵、蒸餾和勾兌，形成了獨特的濃香型白酒風格。其酒體清澈透明，香氣濃郁，口感醇厚，回味悠長。
五糧液：五糧液采用五種糧食（高粱、大米、糯米、小麥、玉米）為原料，經過傳統固態發酵工藝精心釀造而成。其酒質清澈透明，香氣悠久，口感醇厚，各味協調，酒香醇厚飽滿，入口甘美，入喉凈爽。五糧液在釀造過程中注重勾兌技術，使得其產品口感更加均衡和諧。
三、市場價格與定位
國窖1573：作為瀘州老窖的高端品牌，國窖1573在市場上的價格相對較高，通常被定位為高端白酒市場的佼佼者。其價格區間因產品系列和規格的不同而有所差異，但整體而言，國窖1573的價格較為穩定且具有較高的市場認可度。
五糧液：五糧液同樣擁有多個檔次的產品線，其中高端產品線如五糧液52度普五、五糧液1618等價格較高，但相對于國窖1573來說，五糧液在價格上可能更加靈活多變。同時，五糧液也推出了多款限量版、珍藏版等高端酒品，以滿足不同消費者的需求。
四、品牌影響力與市場份額
國窖1573：國窖1573憑借其獨特的釀造工藝、卓越的品質和深厚的文化底蘊，在中國高端白酒市場上占據了重要地位。其品牌影響力不斷擴大，市場份額穩步提升。同時，國窖1573還積極開拓國際市場，不斷提升其國際知名度和影響力。
五糧液：五糧液作為中國白酒行業的領軍企業之一，其品牌影響力同樣廣泛而深遠。五糧液不僅在中國市場上占據領先地位，還積極拓展國際市場，與多個國際知名品牌進行合作與交流。其產品線豐富多樣，滿足了不同消費者的需求，使得五糧液在市場份額上保持領先地位。
綜上所述，國窖1573和五糧液在檔次上各有千秋，難以一概而論哪個更高。兩者都擁有悠久的歷史和深厚的文化底蘊、獨特的釀造工藝和卓越的品質、較高的市場認可度和廣泛的影響力。消費者在選擇時可以根據自己的口味偏好、消費預算以及品牌偏好等因素進行綜合考慮。
國窖1573，源于建造于明朝萬歷年間（即公元1573年）的“國寶窖池群”，采用瀘州老窖酒傳統釀制技藝手工釀造，酒質無色透明、窖香幽雅、綿甜爽凈、柔和協調、尾凈香長，風格典型。為了保證酒體的品質，國窖1573選用僅產于川南的有機糯紅高粱作為釀酒原糧，每一滴原酒都嚴格洞藏5年以上，有限的百年窖池數量及多重復雜的工藝標準和要求，使國窖1573產量有限，稀缺珍貴。
四川是中國酒的故鄉，位于川南的瀘州市自古就有“酒城”的美譽，釀酒歷史自秦漢以來已有千年。瀘州老窖是在明清36家古老釀酒作坊群的基礎上，發展起來的國有大型骨干釀酒企業。近年來，瀘州老窖成功構建了“雙品牌、三品系、五大單品”為品牌體系。國窖1573是中國超高端白酒品牌之一；瀘州老窖特曲“濃香正宗、中國味道”以及窖齡酒“商務精英用酒”的品牌地位深入人心；頭曲和二曲按照“大眾消費品牌”的定位，正迅速將公司的品牌影響力向深層次、大范圍市場傳播；養生酒和創新酒類品牌破繭而出，打開了瀘州老窖長遠發展的新天地。
“城以酒興，酒以城名”，自元代郭懷玉釀制瀘州老窖大曲酒開始，經明代舒承宗傳承定型到新中國發展壯大，瀘州老窖酒釀制技藝傳承至今已有23代，瀘州老窖成為中國濃香型白酒的發源地。1959年，國家出版了釀酒教科書《瀘州老窖大曲酒》，成為我國濃香型白酒釀造工藝標準的制定者。
公司致力于釀造有機白酒，提倡健康生活，要“讓中國白酒的質量看得見”。公司打造“有機高粱種植基地”，建立并完善有機、質量、食品安全、環境、測量、能源、誠信七大管理體系，實現從農田到餐桌的可追溯。搭建起國家固態釀造工程技術研究中心、國家酒檢中心、國家博士后工作站等八大科研平臺，以強大的科技力量支撐推動產品的持續創新升級。以嘗評委員會、釀酒技術專家委員會、消費者嘗評委員會為關鍵機構，確保每一瓶酒的品質。
