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蛋糕是一種古老的西點(diǎn)，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經(jīng)過攪拌、調(diào)制、烘烤后制成一種像海綿的點(diǎn)心。那么，蛋糕有幾個尺寸？如何制作不同口味的蛋糕？下面，一起來看看了解下吧！

蛋糕用途廣泛，受眾面廣，開一家蛋糕店發(fā)展空間非常大，是許多創(chuàng)業(yè)者的選擇，那么加盟蛋糕店好還是自創(chuàng)品牌好？需要綜合考慮經(jīng)營規(guī)模、經(jīng)營難度和品牌效應(yīng)，根據(jù)個人情況確認(rèn)，要想將蛋糕店越來越紅火，則需要注意成本控制、店鋪裝修與陳列、店鋪衛(wèi)生、店鋪服務(wù)，并且保持樂觀的心態(tài)，下面來跟著小編看...

蛋糕是很受歡迎的美食，那么蛋糕烘焙一般的學(xué)費(fèi)多少？不同的學(xué)習(xí)方式收費(fèi)會有差異，一般需要3000-10000元，常見的是培訓(xùn)班和實(shí)體店，去學(xué)校能夠系統(tǒng)學(xué)習(xí)和發(fā)放證書，當(dāng)學(xué)徒則可以積累經(jīng)驗(yàn)，時間也更靈活，此外還有在線學(xué)習(xí)、家庭學(xué)習(xí)和社區(qū)課程等，各有優(yōu)勢和缺點(diǎn)，根絕實(shí)際情況精心選擇，跟...

學(xué)習(xí)做蛋糕是一件比較辛苦的事情，那么蛋糕烘焙學(xué)習(xí)時間多長？學(xué)習(xí)內(nèi)容包括裱花和烘焙，一般至少要半年，出師則需要一年左右的時間，一般正式出師前，都需要當(dāng)一段時間學(xué)徒，在蛋糕店打工的工作內(nèi)容包括制作蛋糕、管理原材料、清潔衛(wèi)生等，蛋糕店打工累不累，看個人接受程度，一般還是可以接受的，下面...

相比傳統(tǒng)蛋糕店，夜市擺攤賣小蛋糕的創(chuàng)業(yè)門檻更低，那么怎樣擺攤賣蛋糕？要準(zhǔn)備好證件和許可證、設(shè)備和工具、食材和包裝材料等，擺地?cái)傎u小蛋糕不僅需要準(zhǔn)備齊全的證件以確保合法經(jīng)營，還需要具備創(chuàng)新思維和品質(zhì)保證以贏得市場認(rèn)可，吸引并留住顧客，提升蛋糕攤?cè)藲夂弯N量，跟著小編來了解一下吧。

創(chuàng)業(yè)開蛋糕店，是個不錯的選擇，投資小，占地面積也小，而且利潤很高，基本都在60%以上，很適合作為小本投資創(chuàng)業(yè)，那么新手如何開蛋糕店？需要制定創(chuàng)業(yè)計(jì)劃和資金預(yù)算、門店選址和裝修、采購設(shè)備和原材料、辦理證件、招聘和培訓(xùn)員工、進(jìn)行開業(yè)準(zhǔn)備，要認(rèn)真做好每一個環(huán)節(jié)，才能順利開店，一起來和小...

蛋糕作為甜點(diǎn)界的明星產(chǎn)品，不僅口感美味，而且具有廣闊的市場前景，而流動攤位賣蛋糕成本低、靈活性高，是一個備受矚目的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，那么擺地?cái)傎u蛋糕要辦什么證？需要提前辦好營業(yè)執(zhí)照、食品安全許可證及其他相關(guān)手續(xù)，要想創(chuàng)業(yè)成功，需要選擇優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、精心選址、營銷推廣，跟著小編來了解一下吧。

中國連鎖經(jīng)營協(xié)會、美團(tuán)發(fā)布了2024中國餐飲加盟品牌TOP100榜單，榜單在經(jīng)營消費(fèi)大數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)上，從品牌成長力、加盟門店經(jīng)營狀況、消費(fèi)者認(rèn)可度三大維度進(jìn)行綜合評估，最終，共有來自快餐、休閑飲品、火鍋燒烤、風(fēng)味小吃、面包甜點(diǎn)、正餐六大餐飲品類的100個品牌入選，包括瑞幸咖啡、尊寶...

餐飲服務(wù)協(xié)會是餐飲行業(yè)與政府溝通的橋梁和紐帶，持續(xù)推進(jìn)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。那么全國餐飲服務(wù)協(xié)會有哪些？北京市餐飲行業(yè)協(xié)會、浙江省餐飲行業(yè)協(xié)會、廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會等都是我國較為知名的餐飲行業(yè)協(xié)會。下面跟著小編一起來看中國餐飲協(xié)會名單吧。

紅餐網(wǎng)發(fā)布了2024中國餐飲品牌力100強(qiáng)名單，旨在評選在全國擁有較大影響力、表現(xiàn)卓越、實(shí)力雄厚的頭部餐飲品牌。其中，肯德基中國以991.2的品牌指數(shù)蟬聯(lián)榜首，海底撈以989.3的品牌指數(shù)位列第二，麥當(dāng)勞中國以988.7的品牌指數(shù)排在第三，瑞幸咖啡、蜜雪冰城、星巴克中國、西貝莜面...

鮑師傅品牌走紅后，打著鮑師傅名號的山寨店面不斷涌現(xiàn)，其中，北京易尚餐飲管理有限公司惡意搶注“鮑師傅”商標(biāo)，對市場造成了不良影響。國家知識產(chǎn)權(quán)局商標(biāo)局宣告北京易尚“鮑師傅BaoShiFu及圖”商標(biāo)無效。

紅餐網(wǎng)發(fā)布了2023中國餐飲品牌力100強(qiáng)排行榜，榜單依據(jù)品牌的消費(fèi)口碑、榮譽(yù)背書、媒體傳播、運(yùn)營健康、業(yè)內(nèi)關(guān)注五大維度進(jìn)行綜合評定，肯德基（中國）、麥當(dāng)勞（中國）、海底撈分別位列前三，品牌指數(shù)分別為990.5、989.9、986.3。以下小編整理了2023中國百強(qiáng)餐飲品牌企業(yè)排...

中國連鎖經(jīng)營協(xié)會聯(lián)合美團(tuán)發(fā)布了2023中國餐飲加盟榜TOP100排行榜，榜單從加盟門店經(jīng)營情況、品牌成長力、消費(fèi)者認(rèn)可度三大維度對餐飲加盟品牌進(jìn)行評估最終評選出TOP100，瑞幸咖啡、書亦燒仙草、探魚、蛙小俠、小肥羊火鍋餐廳、小龍坎火鍋、楊國福麻辣燙、正新雞排等知名餐飲品牌紛紛入...