補充蛋白質
蛋黃酥的主要成分之一就是鴨蛋黃,蛋黃中含有大量的蛋白質,所以可以起到補充蛋白質的作用。同時因為蛋白質是我們人體重要能量來源,所以適量食用蛋黃酥還可以補充體內營養成分。
增加飽腹感
蛋黃酥的熱量很高,所以食用蛋黃酥能夠迅速增加飽腹感,尤其適合在饑餓的時候進行食用。同時因為蛋黃酥中含有豐富的淀粉、蛋白質和微量元素等成分,所以對于食欲不振、營養不良等疾病也有一定的緩解作用。