蠔油什么品牌好？蠔油是指利用牡蠣蒸、煮后的汁液進行濃縮或直接用牡蠣肉酶解，再加入食糖、食鹽、淀粉或改性淀粉等原料，輔以其他配料和食品添加劑制成的調味品，蠔即牡蠣，是一種海生軟體動物。蠔油含有鋅、谷氨酸、牛磺酸等成分，可用于補充各種氨基酸及微量元素，增強人體免疫力；蠔油調味范圍廣泛，凡是咸食均可用蠔油調味，根據調味的不同，蠔油又可分為淡味蠔油和咸味蠔油兩種。市面上的蠔油品牌眾多，到底什么品牌好呢？下面為您介紹一些蠔油知名品牌，僅供參考。