蛋黃派的商標注冊可以考慮選擇不同的商標類別，具體選擇的商標類別取決于蛋黃派的功能和用途，以及您的商業經營范圍。以下是一些可能適用于蛋黃派商標注冊的常見商標類別：
商標類別第30類：咖啡，茶，可可和咖啡代用品；米，意式面食，面條；食用淀粉和西米；面粉和谷類制品；面包、糕點和甜食；巧克力；冰淇淋，果汁刨冰和其他食用冰；糖，蜂蜜，糖漿；鮮酵母，發酵粉；食鹽，調味料，香辛料，腌制香草；醋，調味醬汁和其他調味品；冰（凍結的水）
類似群號：3006 面包，糕點
商品/服務項目：布丁甜點，薩瓦林蛋糕，煙囪蛋糕，糕點油酥皮，硬皮面包......等。
這些商標類別僅提供了一些常見的選擇，具體的商標類別選擇建議咨詢商標代理、知識產權律師或專業機構，以獲得專業的建議并確保選擇適當的商標類別。
食材調料：雞蛋、無鹽黃油、牛奶、低筋粉、細砂糖、香草精、玉米淀粉、低筋粉等。
做法步驟：
第一步：將蛋黃和細砂糖放入盆中，用打蛋器打發至顏色變淡變白，然后倒入煮開后的牛奶，并將其攪拌均勻。
第二步：繼續往盆中加入玉米淀粉和低筋粉，攪拌均勻后再倒入些許牛奶，然后用小火慢慢加熱。在加熱的時候，要用橡皮刮刀不停攪拌，加熱到濃稠的糊狀后即可關火，然后趁熱加黃油和香草精，等待其冷卻后，放入冰箱，凍成餡心。
第三步：將雞蛋、細砂糖混合在一起，用打蛋器打至膨脹發白，然后篩入低筋粉，加溫熱的牛奶和融化后的黃油，快速攪拌均勻。
第四步：將做好的蛋糕糊倒到模具中1/4處，然后加入餡心，再繼續倒蛋糕糊，至模具2/3處。然后將模具放入烤箱，烤好后就可以吃了。
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