1、糙米醋
以漂白前的糙米為原料,含有氨基酸,味道美味,可加入蜂蜜或果汁飲用。
2、糯米醋
采用糯米純天然釀造,含氨基酸、維他命、醋酸及有機酸等營養,味道甘美,具健康之效。
3、白米醋
使用白米制成,含有豐富的堿性氨基酸、糖類物質、有機酸、維生素B1、維生素B2、維生素C、無機鹽、礦物質等。
4、小米醋
以小米為原料釀造的食醋,以其“綠色天然、酸香醇厚,營養健康”的特色與各大香醋、陳醋并行。
5、黑米醋
用黑米釀成的醋,用黑米釀出的醋是紫黑色的,帶一點兒甜頭,非常香。因為黑米含有花青素,因此釀造出的黑米醋是營養價值較高的一種米醋。