1、飯食類
如中式套餐類、炒飯、冒飯、燴飯、蓋澆飯、西式套餐等。
2、面條類
如湯面包括雜醬面、煎蛋面、饞面、牛肉面等、炒面以及類似于面條的肥腸粉、桂林米粉、云南米線等。
3、面點(diǎn)類
如包子、饞包、蒸餃、燒麥、煎餅等。
4、飲料小吃類
如南瓜餅、炸牛奶、蝴蝶蝦、珍珠奶茶、果汁等等。
以上這些都是方便快捷的食品，如飯食、面條或米粉，顧客到了以后可以快速制作，而面點(diǎn)則可以事先成批制作好，顧客一到即刻上桌。這樣既可使顧客快速就餐而不致久等，同時(shí)也提高了快餐店的餐桌利用率，客觀上增加了餐館的營(yíng)業(yè)額。
任何快餐店經(jīng)營(yíng)的品種都不可過(guò)多過(guò)雜，否則既會(huì)使你的快餐店顯得沒有特色，也無(wú)形中加大了廚房的工作量，并且使整個(gè)快餐店變得難以運(yùn)作。這里有兩種方案可供選擇：一種是一個(gè)快餐店只經(jīng)營(yíng)一類快餐品種，要么經(jīng)營(yíng)飯食，要么經(jīng)營(yíng)面條，要么經(jīng)營(yíng)面點(diǎn)；另一種是以經(jīng)營(yíng)某類快餐品種為主，兼營(yíng)部分其它兩類品種為輔。一個(gè)快餐店切不可面面俱到，什么品種都經(jīng)營(yíng)，所有的品種加起來(lái)最多20種左右就足夠了。
連鎖餐飲是指多個(gè)餐飲實(shí)體，以共同進(jìn)貨或授受特許經(jīng)營(yíng)權(quán)的方式組織起來(lái)，在同一商業(yè)形態(tài)下從事經(jīng)...
在餐飲行業(yè)，菜品的口味是至關(guān)重要的，但是餐飲連鎖店眾多，那么餐飲連鎖如何保持口味穩(wěn)定一致的...
餐飲行業(yè)一直是很受歡迎的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，人們的一日三餐不可少，不過(guò)想要賺錢，還是要選好項(xiàng)目、做好...
連鎖店已成為餐飲業(yè)一種重要的經(jīng)營(yíng)模式。想要餐飲做好的，不僅需要優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，還要有一套完善的...
餐飲業(yè)要按照規(guī)定進(jìn)行依法納稅，餐飲業(yè)的稅率是3%或者6%，所以在稅費(fèi)的計(jì)算上就要按照規(guī)定進(jìn)...
開餐飲店如果想打出自己的品牌，建議注冊(cè)商標(biāo)。餐飲連鎖商標(biāo)注冊(cè)要去國(guó)務(wù)院工商行政管理部門商標(biāo)...
隨著人們對(duì)餐飲品牌的重視，目前市面上有名的餐飲連鎖品牌越來(lái)越多。而且很多餐廳也在努力擴(kuò)張，...
連鎖餐飲是餐飲的一種商業(yè)組織形式和經(jīng)營(yíng)模式，指餐飲企業(yè)通過(guò)連鎖經(jīng)營(yíng)和特許經(jīng)營(yíng)的方式品牌拓展...
中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)、美團(tuán)發(fā)布了2024中國(guó)餐飲加盟品牌TOP100榜單，榜單在經(jīng)營(yíng)消費(fèi)大數(shù)據(jù)...
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