一、速食意面煮多久才算熟

速食意面要煮多久主要取決于意面的粗細(xì)和品牌。一般來說，速食意面通常需要煮5到10分鐘，具體時(shí)間如下：

1、?沸水煮?：將水煮沸后加入意面，煮5-10分鐘即可。如果意面較細(xì)，煮5分鐘即可；如果意面較粗或較多，可能需要10分鐘左右?。

2、?冷水煮?：將意面放入冷水中，等水煮沸后再煮1-5分鐘即可。如果喜歡Q彈的口感，煮的時(shí)間可以短一些；如果喜歡軟一些的口感，可以適當(dāng)延長煮的時(shí)間。

3、此外，不同品牌的速食意面可能有不同的推薦烹煮時(shí)間。例如，有些品牌可能只需要煮3-5分鐘即可煮熟。

為了確保意面煮熟且口感適中，建議根據(jù)包裝上的建議時(shí)間進(jìn)行烹煮，并在最后幾分鐘嘗試一根意面，檢查其軟硬程度，以決定是否需要繼續(xù)烹煮。

二、意大利面有點(diǎn)硬可以吃嗎

可以吃，意大利面相對(duì)于國內(nèi)的面條，口感本來就是偏硬的；而且意大利人所謂的煮熟面條和中國人認(rèn)為的煮熟面條是兩個(gè)概念。

1、意面的原材料其實(shí)是杜蘭小麥和雞蛋，杜蘭小麥本身就是硬質(zhì)小麥，這種小麥做出來的面粉比做面包的高筋面粉還要硬。而意大利人在制作意面的時(shí)候只加蛋不加水，做出來的面條缺少水分，能夠保存很長時(shí)間。這種意面就是最常見的意面，也是“干意面”，通常要煮10-15分鐘才能嚼動(dòng)，而中國人的口味一般喜歡多煮3-5分鐘。

2、中國人即使再喜歡吃筋道的面條，面條也應(yīng)該是煮軟沒有硬芯的。而意大利人認(rèn)為的煮熟面條，應(yīng)該是彈牙的，吃起來牙齒要覺得面條有強(qiáng)勁的力道，意面里的硬芯還沒完全吸到水，煮過頭了的面條才是我們的“筋道”。意面吃起來偏硬，能夠減緩面條被身體吸收的時(shí)間，從而達(dá)到吃得少又能吃得飽的效果，同時(shí)，意面被吸收的速度降下來，還有減肥的效果。

地道的意大利面中間必須是硬芯的，但口感比較硬，如果吃不慣則可以根據(jù)自己的喜好多煮一會(huì)兒。