杏仁和什么搭配打漿好
杏仁一般搭配黃豆打豆漿，還可以加入山藥、茯苓、榛子等，味道都很不錯。
杏仁豆漿做法簡單，原料是黃豆、杏仁、清水，把杏仁和黃豆洗凈；黃豆浸泡于溫水中6-8小時，泡至發軟，氣溫高的話，放入冰箱；放入豆漿機，加水到刻度線，按“五谷豆漿”鍵，等豆漿機鳴叫了，那么熱乎乎的杏仁豆漿就大功告成了。
杏仁最簡單食用方法
1、直接食用
杏仁作為一種堅果，含有豐富的蛋白質、維生素、微量元素等營養成分，適量直接食用能夠補充身體所需的營養，同時還能起到潤腸通便的作用。
2、炒熟
炒熟后的杏仁口感更佳，同時能夠減輕對胃腸道的刺激，適合胃腸不適的人群食用。但炒制時要注意火候，避免炒焦影響口感和營養價值。
3、熬粥
杏仁可以與大米、小米等食物一起熬粥，這樣既能補充身體所需的營養，又能起到飽腹的作用。
4、制作飲品
杏仁可以用來制作各種美味的飲品，如杏仁露、杏仁露糖等。這些飲品不僅口感醇香，還能補充身體所需的水分，促進新陳代謝，對身體健康有益。
5、制作餅干
杏仁餅干是一種常見的杏仁食品，將杏仁、面粉、糖等原料混合制作成餅干，既美味又具有一定的營養價值。
6、烹飪菜肴
杏仁可以作為一種食材，搭配其他食材做菜，如杏仁意面、杏仁糖醋排骨等，這些菜肴口感豐富，香氣四溢。
7、其他吃法
此外，還可以嘗試一些更具創意的杏仁美食，如香煎杏仁南瓜餅、杏仁豆腐、杏仁酥糖等。這些美食不僅口感豐富，而且能夠充分利用杏仁的營養價值。
