許世輝，1958年出生于福建省惠安縣，達利集團創始人、董事長兼總裁。1989年9月創辦福建達利食品有限公司，隨后帶領達利集團不斷發展壯大。多年來，積極參與公益慈善事業，曾榮獲中華慈善特別貢獻獎、中華慈善突出貢獻人物獎、福建省非公有制經濟人士捐贈公益事業突出貢獻獎等榮譽稱號。
許世輝于1989年創建了達利食品集團，并將其發展成為集食品研發、生產、銷售為一體的大型集團化企業。集團先后榮獲福建省名牌、福建省著名商標、全國食品工業優秀龍頭食品企業、中國名牌產品、中國馳名商標等稱號，旗下的“達利園”“可比克”“好吃點”三大品牌享有廣泛的知名度與美譽度。
此外，許世輝長期在企業中倡導“達和諧、利眾生”核心理念，在企業做大做強的同時，始終牢記民族企業的社會責任，積極參加各項慈善公益光彩事業。
2020年10月20日，許世輝家族以550億元人民幣財富位列《2020胡潤百富榜》第75位。 2020年，許世輝家族以593.9億元人民幣財富位列《2020福布斯中國400富豪榜》第52位。 2021年4月，許世輝以87億美元財富位列《2021福布斯全球富豪榜》第274位。 2021年，許世輝以541億元人民幣財富位列《2021福布斯中國內地富豪榜》第68位。 2022年，許世輝以460億元人民幣財富位列《2022家大業大酒·胡潤全球富豪榜》第412位。 2022年，許世輝以77億美元財富位列《2022年福布斯全球億萬富豪榜》第304位。 2022年，許世輝以69億美元財富位列《2022福布斯中國內地富豪榜》第46位。 2023年3月23日，許世輝以415億元人民幣財富位列《2023胡潤全球富豪榜》第476位。
“達利園”是集團啟動多品牌戰略的開山之作，是糕點類烘焙食品的主品牌。達利園品牌旨在將原汁原味歐式風格的休閑食品奉獻給消費者，讓更多消費者足不出戶，便能享受到來自歐洲的美味。
“團團圓圓達利園”，詮釋了親情、歡樂、美味共享的品牌主張，塑造出品質生活、愜意休閑的品牌形象。2002年，達利園品牌一經推出，即以松軟細膩的口感、始終如一的品質、親情歡樂的品牌形象，親切溫馨的調性，贏得家庭人士的青睞，成為人們心目中的美味家園。
隨著快節奏生活與健康消費的趨勢下，對品質、便利早餐的需求日益劇增，達利食品依托烘焙食品品牌——“達利園”打造達利園品質早餐面包。達利園品質早餐面包，致力于為國民提供更加營養、便利的早餐選擇。選用優質原料，采用國外先進生產設備與近30年的烘焙工藝積淀，匠心打造口感細膩，美味多樣，品質高端的早餐好面包，滿足消費者對優質早餐“營養、品質、便利、平價、美味、選擇多”的需求。
達利食品集團誕生于歷史文化名城、東亞文化之都泉州。自1989年創辦至今，歷經三十年飛速發展，達利食品集團已成長為位列中國民營企業500強的綜合性現代化食品企業集團。2015年11月20日，集團于香港聯交所主板掛牌上市（股份代號：3799.HK）。
達利食品集團根據行業特征，精心布局，在全國18個省區建立21家子公司共36個食品、飲料生產基地，1個馬鈴薯全粉生產基地，1家包裝彩印公司，同時，集團構建享譽業界的黃金銷售渠道，組成了覆蓋全國的營銷網絡。
達利食品集團專注食品行業，形成食品、飲料兩大支柱齊頭并進的產業結構。以大平臺、高密度、立體化的品牌推廣模式，提升品牌形象，旗下“達利園”糕點、“好吃點”餅干、“可比克”薯片、“和其正”涼茶、“達利園”花生牛奶、“樂虎”功能飲料，“豆本豆”豆奶、“美焙辰”短保面包，已成為各行業知名品牌。多產業多品牌的發展戰略，使達利食品集團成為在食品和飲料行業都具有規模與實力的企業。2017年，集團敏銳洞察新消費趨勢，立足國人對健康營養的攝取需求，推出天然不添加的“豆本豆”豆奶，迅速引爆飲品市場成為廣受國民喜愛的營養飲品品牌。
達利食品集團以創新驅動企業發展，堅持生產技術革新。通過自主研發、引進技術、合作開發等方式，集團目前已擁有眾多國際先進的各類食品飲料生產線。集團建立產品研發中心，組建強大的研發團隊，與國內外眾多食品行業研究機構密切合作，不斷提升產品品質，開發消費者喜愛的新產品。對創新的持續投入為集團把握消費趨勢、引領行業發展方向提供強有力的保障。
達利食品集團恪守“用心創品質”的企業理念，以“為消費者提供品質生活、健康飲食”為企業目標，不斷研發新品、提升品牌影響力和企業管理，不斷擴展深耕遍布全國的分銷網絡。依托從產品研發中心到食品公司，從包裝公司到原料生產基地的產業超級平臺，達利食品集團已將企業打造成綜合性、國際化的現代企業，繼續保持和鞏固在行業中的優勢地位和增長實力。
