萬隆，1940年9月出生，河南漯河人，高級經濟師，高級政工師，中國肉類品牌創始人，雙匯集團創始人，現任萬洲國際有限公司執行董事、主席兼行政總裁，河南省漯河市雙匯實業集團有限責任公司董事長，雙匯發展董事長，被稱為“中國肉類工業教父”，開創了中國肉類品牌。曾先后被授予“全國勞動模范”、“漯河市特等功臣”等榮譽稱號。
此外，萬隆還十分注重企業社會責任，多次捐資助學、賑災等公益事業，并積極參與環保事業。
1984年，萬隆當選漯河肉聯廠廠長，當年即盈利，結束了26年的虧損歷史。在接下來的幾十年里，他逐漸將生豬養殖業擴展到肉制品加工和銷售，最終于1998年建立了雙匯集團，并成功地將雙匯集團打造成了全球規模最大的豬肉加工企業之一。
萬隆為了不斷提升產品質量，把世界的腌制技術、乳化技術、冷分割技術、保鮮技術應用到了中國肉類工業。
2000年，萬隆帶領雙匯率先從歐洲引進國內第一條冷鮮肉生產線，并且把冷鏈生產、冷鏈運輸、冷鏈銷售、冷鮮肉連鎖銷售模式引入中國，開創了中國肉類第一品牌。
2013年，萬隆帶領雙匯國際（現更名為萬洲國際）以71億美元收購美國史密斯菲爾德食品公司的全部股份，使得雙匯成為全球最大的豬肉食品企業。
2020年2月26日，萬隆以120億元人民幣財富位列《2020胡潤全球富豪榜》第1692位。 2020年4月7日，萬隆以15億美元財富位列《2020福布斯全球億萬富豪榜》第1415位。 2020年5月12日，萬隆、萬洪建父子以168.4億元人民幣財富位列《2020新財富500富人榜》第176位。 2020年，萬隆以105億元人民幣財富位列《2020衡昌燒坊·胡潤百富榜》第560位。 2022年，萬隆以13億美元財富位列《2022年福布斯全球億萬富豪榜》第2190位。 2023年3月23日，萬隆、王梅香以75億元人民幣財富位列《2023胡潤全球富豪榜》第2774位。
雙匯是農業產業化國家重點龍頭企業，總部在河南省漯河市。雙匯在全國18個省（市）建有30個現代化肉類加工基地和配套產業，形成了飼料、養殖、屠宰、肉制品加工、調味品生產、新材料包裝、冷鏈物流、商業外貿等完善的產業鏈，擁有100多萬個銷售終端，每天有1萬多噸產品銷往全國各地，在全國絕大部分省份均可實現朝發夕至。雙匯品牌價值806.69億元，連續多年領跑中國肉類行業。
雙匯控股母公司——萬洲國際（原雙匯國際）總部在香港。萬洲國際擁有中國“雙匯”、美國“Smithfield”等眾多備受市場青睞的產品和品牌，產品銷往全球40多個國家，雙匯牌冷鮮肉、雙匯王中王在中國家喻戶曉，Smithfield品牌享譽歐美市場。
萬洲國際擁有2個上市公司，“雙匯發展”（000895）深圳上市，“萬洲國際”（00288）香港上市。萬洲國際股票被列入英國富時指數、香港恒生綜合大型股指數。2017年，萬洲國際股票入選香港恒生指數成份股，成為港股大藍籌。2021年，萬洲國際再次入選《財富》世界500強，位列第474位。
雙匯創始人萬隆先生，擁有50多年的肉類行業管理經驗。在他的帶領下，培育了兩個上市公司和一支遠見卓識、經驗豐富、高度敬業、高度專注的管理團隊。國際化后的大雙匯，將繼續堅持改革創新發展理念，堅持全球化發展戰略，加快全球擴張和資源整合，用好全球資源和市場，繼續保持和鞏固在全國、全球的領先地位，在“繼續調整結構，突出六大產業，整合全球資源，創新發展上規模”的方針指引下，進一步做好產品，做大品牌，做強企業，持續提供健康、安全、放心、時尚的產品，為廣大消費者、股東和社會創造永續價值。
