生活節(jié)奏加快，人們做飯的時(shí)間越來(lái)越少，預(yù)制菜可以幫助消費(fèi)者在短時(shí)間內(nèi)做出一道道美味可口的菜肴。而且在新冠肺炎疫情的激發(fā)下，預(yù)制菜成為時(shí)下最火的方便食品之一，隨著預(yù)制菜消費(fèi)一路高歌猛進(jìn)，相伴而來(lái)的還有一些關(guān)于食品安全的擔(dān)憂，預(yù)制菜的強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)尚處于空白。對(duì)此，京東超市、中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟聯(lián)合發(fā)布并實(shí)施了電商渠道首個(gè)“佛跳墻預(yù)制菜標(biāo)準(zhǔn)”。今后，在京東銷(xiāo)售的佛跳墻等預(yù)制菜都必須符合這些標(biāo)準(zhǔn)才能正常銷(xiāo)售。

此次發(fā)布的《佛跳墻預(yù)制菜產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范》共有9項(xiàng)舉措、16條標(biāo)準(zhǔn)，建立了售前、售中、售后等全方位規(guī)范細(xì)則，保障消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)體驗(yàn)。民以食為天，食以安為先，讓消費(fèi)者吃得放心是關(guān)系預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的大事。京東生鮮除了攜手各方發(fā)布更多相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，讓預(yù)制菜企業(yè)有標(biāo)準(zhǔn)可依，還將不斷通過(guò)創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)，打造出預(yù)制菜行業(yè)的更多玩法，讓消費(fèi)者買(mǎi)得開(kāi)心，吃得放心。