瑞幸咖啡2019年12月31日股價大漲，創其歷史新高。瑞幸咖啡小幅高開后股價持續上揚，盤中刷新歷史最高價40.3美元。截至收盤，瑞幸股價上漲4.18%，報439.36美元。該股近4個交易日股價連續上漲，累計漲幅近17%。

美國數據公司Thinknum此前發布的數據顯示，截至2019年12月16日，瑞幸咖啡在華門店數量達到4910家，較星巴克同期門店多出600家。據了解，瑞幸咖啡的下一個目標是在2021年底再翻倍，開出1萬家門店。