鄉寧當地一直流傳著2700多年前春秋霸主晉文公的母親戎子發現釀造葡萄酒的美麗傳說,戎子酒莊由此得名。
山西戎子酒莊有限公司位于山西鄉寧,累計總投資10億余元,是集優質釀酒葡萄種植、中高檔葡萄酒生產、農業生態觀光、葡萄酒文化旅游為一體的生態文化旅游酒莊。
酒莊釀酒葡萄基地位于北緯35°~36°,平均海拔1100米的黃土高原上,這里光照充足,瓤質黏土,晝夜溫差大于15℃。采用訂單式合同管理的方式有效、科學的對基地進行管理,目前,已經發展5800余畝,葡萄品種主要有:赤霞珠、品麗珠、梅鹿輒、霞多麗等世界知名品種。
酒莊葡萄酒產品以干紅、干白、桃紅為主,分為大戎子、戎子、小戎子、戎子鮮酒等系列,在全國開設7家分公司,并出口美國、德國、英國、泰國等國家。
酒莊聘請法國知名釀酒師讓?克勞德?柏圖(Jean-claudeBerrouet) 為主要釀酒師,以及30余名專家學者,研發出17款產品,獲得18項專利,起草制定2項地方標準、1項國家貿易行業標準,2項工藝達到國際先進及以上水平,獲得了130余次國內外榮譽獎項,并通過了中國酒莊酒證明商標審核,也成為葡萄酒三級品酒師培訓基地。
戎子酒莊是由仿宋建筑群落構成了特色鮮明的酒莊葡萄酒文化觀光風景區。在原址重修擴建的晉文公廟、戎子書院、戎子博物館、戎子文化廣場、生產車間、綜合辦公生活區等所有建筑,均采用基于宋代為主的中國古典建筑風格,整個園區將園林藝術與葡萄園、水系、道路、門樓、雕塑、長廊、各式小品融合,成為了黃土高原上一道亮麗的風景線!
特別提醒:
1、未成年人/孕婦/哺乳期女性/特殊病患人群不宜飲酒!
2、過量飲酒有害健康,為了您的健康,請適量飲酒!
3、請勿酒后開車!