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宏香記食品創建于1993年，是福建省農業產業化重點龍頭企業。公司以傳承“中華美食文化，弘揚原汁原味的品質”為宗旨，為消費者帶來高品質健康中式肉零食，堅持原汁原味肉香零食才是地道中國味，堅持只用天然草本植物香辛料。現已擁有豆制品、牛肉制品、豬肉制品、雞鴨制品四大肉類零食，八十多個品項。

線下市場已入駐全國8000+家終端零店，大型商超系統及零食連鎖系統，包含大潤發、永輝超市、沃爾瑪、家樂福、胖東來、家家悅、利群世紀華聯、老婆大人、福建糖巢、零食有鳴、好想來、趙一鳴等。同時，還與中糧、百草味、711等品牌建立良好的合作伙伴關系。

宏香記食品堅持奉行“弘揚中華美食文化，傳承原汁原味的品質”為經營理念。此理念來源于根深蒂固的漳州地道傳統食品的啟發，宏香記以肉脯、肉干產品立足市場，肉脯在閩南有著很深的歷史淵源。

創始人陳軍輝于1987年從福建中醫學院畢業，一直深受黃帝內經“不治已病治未病，不治已亂治未亂”的影響, 認為很多疾病都是由于飲食不當引起的，因此他對藥食同源進行了深入研究和開發，傳統地道的的制肉配方運用了多種天然草本香辛料，這些不僅是調味食材，也具極高的食養價值，由此他便開啟了對食材的研究，開創了宏香記的篇章。

30年的沉淀，宏香記堅持只用天然草本植物香辛料，圍繞“鹵香、烤香、醬香、焗香、酥香、泡香、熏香、炒香”八大制香工藝，以“鹵、甜、鮮、咸、辣”五味體驗味為落點，貫穿肉零食，每一口肉都要香透了！