「誠信、實在立基業」、「創新、邁向進步」、「和諧、追求完善」是公司的創立宗旨,公司創立于西元1925年,在「秉持誠信、實在」的經營理念下,以精純的原料、進步的技術、精美的調味,生產出美味健康的產品,擁有自然營養和原始風味,追求新鮮、健康。
島有千島,味有百味;好味在味島,好品在味島。
代表「味島」的品牌精神(即創新口味、新鮮好品質、營養衛生好),另一方面也象征以誠心、信心、熱心為基礎,為消費者提供商品及服務,以創造一個新鮮健康的味島世界。
味代表著獨特的品味,島代表著堅定的信心;有堅定的信心提供高品質的產品服務給消費大眾。