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于1855年躋身特級一等酒莊之列的Yquem素來秉持一絲不茍的嚴謹釀造風格。酒莊自成立之初便坐擁條件出眾的葡萄種植園，更將始于1593年的釀酒技藝承襲至今。

Yquem優質葡萄酒歷史悠久、卓爾不群，就連美利堅開國總統喬治·華盛頓也對其贊不絕口。Yquem的歷史始于1453年，當時原屬英國統治的阿基坦地區（Aquitaine）劃歸法國所有。一個世紀后，當地貴族Jacques Sauvage被授予Yquem封地，成為酒莊的釀酒師。出色的氣候條件與地理優勢令這里成為蘇玳葡萄酒優質產區。Yquem酒莊于1855年榮膺備受尊敬的稱號。自此，酒莊出品的甜酒蜚聲海內外。

Sauvage及Lur Saluces家族在400余年的歷史長河中為酒莊發展殫精竭慮。LVMH集團于1999年收購Yquem，期待在傳統與現代的平衡之間見證酒莊經典的不斷延續。從葡萄園到酒窖，精湛的釀造技藝在于對酒品特質的絕對尊重，這對每款年份酒的品質起著決定性作用。

在Yquem歷史悠久的年份香檳備受推崇的同時，新品鑒方式已然出爐：酒莊推出了適宜于整個釀制階段享用的葡萄酒品，即使在陳釀初期也不例外。“年輕”的年份酒品充滿著清新華美的果香，經兩三年窖藏之后更擁有了令人欲罷不能的獨特馥郁口感。冷藏后方可享用的每瓶Yquem“年輕”年份酒似乎都在訴說著各自與眾不同的精彩故事。純凈、優雅而又豐富多元的出色品質是酒莊嚴謹釀制態度的詮釋。