咸鴨蛋和鴨蛋的熱量一樣嗎
咸鴨蛋是以新鮮鴨蛋為主要原料經(jīng)過(guò)腌制而成的再制蛋,由于食鹽本身沒(méi)有熱量,也不會(huì)給人的身體提供熱量,所以普通鴨蛋和咸鴨蛋的熱量是一樣的。
咸鴨蛋熱量高嗎
標(biāo)準(zhǔn)的100克咸鴨蛋中含熱量為190大卡。
通常情況下,1個(gè)咸鴨蛋60克,其可食部分53,其熱量100大卡。半只咸鴨蛋30克,可食部分26克,其含熱量為50大卡。由此可見(jiàn),一個(gè)咸鴨蛋的熱量是比較高的,想要減肥的朋友的朋友,在食用咸鴨蛋的時(shí)候一定不要貪吃。
咸鴨蛋是由新鮮的鴨蛋腌制而成,含有較多的鹽分,能夠促進(jìn)唾液腺分泌,促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng),加速食物消化吸收,而且也含有大量的碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)以及多種微量元素,少量攝入能夠起到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、提高食欲的作用。長(zhǎng)期吃咸鴨蛋,會(huì)引起體內(nèi)鹽分增高,導(dǎo)致血液粘稠,增加高血壓、高脂血癥等疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
咸鴨蛋的營(yíng)養(yǎng)成分
1、蛋白質(zhì):咸鴨蛋中的蛋白質(zhì)含量較高,可以提供身體所需的氨基酸。
2、脂肪:咸鴨蛋中含有一定量的脂肪,這些脂肪可以為身體提供能量和維持健康的細(xì)胞膜。
3、碳水化合物:咸鴨蛋中含有少量的碳水化合物,其中包括一些糖類(lèi)和膳食纖維。
4、維生素:咸鴨蛋中富含多種維生素,包括維生素A、B2、B12、D等。這些維生素可以幫助促進(jìn)身體的生長(zhǎng)發(fā)育、維護(hù)眼睛健康、增強(qiáng)免疫力等。
5、礦物質(zhì):咸鴨蛋中還含有多種礦物質(zhì),如鈉、鈣、鐵等。這些礦物質(zhì)對(duì)于維持身體正常的生理活動(dòng)也非常重要。