開粥店要多少錢
1、租金
經營一家粥店最大的成本就是場地租賃費,一個二線城市100平米左右的店鋪,一年的租金在十萬元左右,如果是一線城市,那么租賃費用就會更多。
2、裝修費
除了場地租金之外,開粥店前期還要對店面進行裝修和布置,要準備好店內的桌椅、收銀臺、餐具等,這部分的費用在5-8萬元左右。
3、人工費
之后要需要準備的就是人員的工資了,一般粥店都會配備一名服務員、一名收營員和一名廚師,這部分的費用基本在1萬元一個月左右。
4、其他費用
除此之外還有設備費用、宣傳費用、水電雜項費用等,如果是加盟粥店,則還需要繳納加盟費用。
開粥店的利潤有多大
一份粥的成本其實是很低的,所以開粥店的毛利可以達到50%以上,那么以每天的營業額2000元計算,一個月的毛利就有3萬元,一年保守估計毛利在36萬左右。而且粥店越做越出色的話,銷量也會逐漸提升,所以開一家粥店的利潤還是很可觀的,但是要做得好吃、做得健康,這樣才能吸引到更多的客戶。
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