1、吃西餐一般要用刀叉,而且還不止一副,往往是兩到三副。通常情況下你需要右手持刀或湯匙,左手拿叉。若有兩把以上的刀叉,應由最外依次向內取用。
2、刀叉的拿法是輕握尾端,食指按在刀叉柄上。湯匙則用握筆的方式拿即可,而舀湯的方式是從里向外舀,也可根據個人使用手的習慣稍作調整。
3、用刀叉吃東西時,應以叉子將左邊固定,用刀子切一小口大小,蘸上調味汁送入口中。吃體積較大的蔬菜時,可用刀叉來折疊,分切。