豆瓣醬的商標注冊可以考慮選擇不同的商標類別,具體選擇的商標類別取決于豆瓣醬的功能和用途,以及您的商業經營范圍。以下是一些可能適用于豆瓣醬商標注冊的常見商標類別:
商標類別第30類:咖啡,茶,可可和咖啡代用品;米,意式面食,面條;食用淀粉和西米;面粉和谷類制品;面包、糕點和甜食;巧克力;冰淇淋,果汁刨冰和其他食用冰;糖,蜂蜜,糖漿;鮮酵母,發酵粉;食鹽,調味料,香辛料,腌制香草;醋,調味醬汁和其他調味品;冰(凍結的水)
類似群號:3016 芥末,味精,沙司,醬等調味品
商品/服務項目:已調味的豆瓣醬,肉桂(調味品),腌制刺山柑花蕾(調味品),咖喱粉(調味品),丁香(調味品)......等。
這些商標類別僅提供了一些常見的選擇,具體的商標類別選擇建議咨詢商標代理、知識產權律師或專業機構,以獲得專業的建議并確保選擇適當的商標類別。
(1)制作工藝不同
火鍋豆瓣是以發酵后的豆瓣、鹽、剁碎的鮮辣椒為原料,經傳統工藝天然釀造而成,不添加任何香料,成品火鍋豆瓣醬成堆積狀、色澤較暗,香味濃郁,專用于制作火鍋底料。
紅油豆瓣則是以普通豆瓣釀造到一定程度后加入紅油制作而成的,通常會添加一些食品添加劑,成品紅油豆瓣醬色澤紅潤,可以佐餐食用。
(2)制作時間不同
火鍋豆瓣醬是傳統工藝制作,需要較長的生產周期,通常至少在10個月以上。
紅油豆瓣醬的生產周期則比較短,一般兩個月以內就能制作完成。
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