料酒的商標注冊可以考慮選擇不同的商標類別,具體選擇的商標類別取決于料酒的功能和用途,以及您的商業經營范圍。以下是一些可能適用于料酒商標注冊的常見商標類別:
商標類別第30類:咖啡,茶,可可和咖啡代用品;米,意式面食,面條;食用淀粉和西米;面粉和谷類制品;面包、糕點和甜食;巧克力;冰淇淋,果汁刨冰和其他食用冰;糖,蜂蜜,糖漿;鮮酵母,發酵粉;食鹽,調味料,香辛料,腌制香草;醋,調味醬汁和其他調味品;冰(凍結的水)
類似群號:3016 芥末,味精,沙司,醬等調味品
商品/服務項目:料酒,肉桂(調味品),腌制刺山柑花蕾(調味品),咖喱粉(調味品),丁香(調味品)......等。
這些商標類別僅提供了一些常見的選擇,具體的商標類別選擇建議咨詢商標代理、知識產權律師或專業機構,以獲得專業的建議并確保選擇適當的商標類別。
料酒是烹飪用酒的稱呼,添加黃酒/花雕釀制,香氣馥郁芬芳,味道甘香醇厚。烹調時加入料酒,不但能有效去除魚、肉的腥膻味,且可讓菜式增香添味。
料酒的成分主要有酒精、糖分、糊精、有機酸類、氨基酸、酯類、醛類、雜醇油及浸出物等。其酒精濃度低,含量在15%以下,而酯類含量高,富含氨基酸,所以香味濃郁,味道醇厚,在烹制菜肴中使用廣泛料酒的調味作用主要為去腥、增香。
料酒可以增加食物的香味,去腥解膩,同時,它還富含多種人體必需的營養成分,甚至還可以減少烹飪對蔬菜中葉綠素的破壞。料酒含有人體必需的8種氨基酸,這8種必需氨基酸都是人體不能自行合成的,需要從飲食里面來提供。它們在被加熱時,可以產生多種果香花香和烤面包的味道。還可以產生大腦神經傳遞物質,改善睡眠,有助于人體脂肪酸的合成,對兒童的身體發育也有好處。
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