香油的商標注冊可以考慮選擇不同的商標類別，具體選擇的商標類別取決于香油的功能和用途，以及您的商業經營范圍。以下是一些可能適用于香油商標注冊的常見商標類別：
商標類別第29類：肉，魚，家禽和野味；肉汁；腌漬、冷凍、干制及煮熟的水果和蔬菜；果凍，果醬，蜜餞；蛋；奶,奶酪，黃油，酸奶和其他奶制品；食用油和油脂。
類似群號：2908 食用油脂
商品/服務項目：芝麻油（食用），芝麻油，食用芝麻油，食用奇亞籽油，烹調用黃豆油......等。
商標類別第4類：工業用油和油脂，蠟；潤滑劑；吸收、潤濕和黏結灰塵用合成物；燃料和照明材料；照明用蠟燭和燈芯。
類似群號：0401 工業用油及油脂，潤滑油，潤滑劑（不包括燃料用油）
商品/服務項目：工業用芝麻油，機動車發動機潤滑油，槍管用油，自行車用鏈條油，保護皮革用油和脂......等。
這些商標類別僅提供了一些常見的選擇，具體的商標類別選擇建議咨詢商標代理、知識產權律師或專業機構，以獲得專業的建議并確保選擇適當的商標類別。
小磨香油主要采用的是“水代法”生產。
石磨磨制
過程低溫、低壓，過程溫度僅60—65℃，所以不會破壞香油中的芳香味物質及功能性營養成份。
水代法取油
采用優質飲用水輕松實現油胚分離，取油過程無需添加任何化學溶劑，所以不存在任何化學溶劑殘留。同時，水代法生產工藝使對人體有害的重金屬因為比重大而從香油中沉淀了出來，因此，用這種方法制取的香油是完全健康的。
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