1、滋補強壯身體

鮑魚是一種滋補功效特別強的海產食材，它不但能為人體補充豐富的蛋白質和礦物質，它還能補中益氣緩解體虛。生活中那些體弱多病和大病初愈的人群，都可以多吃一些鮑魚，能讓身體盡快康復。鮑魚還能調節血壓，促進腎上腺分泌，而且能滋陰潤燥，防止腸燥秘。

2、保護眼睛和皮膚

鮑魚中不得含有蛋白質和礦物質，它還含有豐富的維生素a，這種維生素能直接作用于人類的眼睛，可以提高視網膜功能，防止視網膜病變，更能預防視力下降。維生素a還能保護人類皮膚的健康，可以防止皮炎和痤瘡以及粉刺等不良癥狀出現，人們食用鮑魚，吸收豐富的維生素a以后能讓皮膚彈性增加皺紋減少，能延緩皮膚衰老。

3、鮑魚能調節三高

鮑魚是最適合三高人群食用的一種保健性食材，這種食材中有多種微量元素和一些抗氧化成分，能雙向調節血壓，也能預防高血脂的出現，另外鮑魚中的鮑素還能調節胰島功能，促進胰島素分泌，能減少高血糖和糖尿病的發生。

4、鮑魚能促進生長發育

鮑魚是一種可以促進生長發育的食材，它含有豐富的維生素，其中維生素a和維生素e的含量都比較低高，這些維生素對人類的皮膚、視力的健康發育都有很大的好處，另外鮑魚中的蛋白質和鈣與鋅，對人體健康發育也有很大好處，適那些身體虛弱和正處于發育期的人群食用。