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秋天吃什么肉類最好？魚肉是比較受歡迎的，高蛋白低脂肪，可以為人體提供優(yōu)質(zhì)的動(dòng)物蛋白和多種微量元素，而且魚肉更容易被消化吸收。據(jù)了解，秋季是魚類肥美的季節(jié)，肉質(zhì)飽滿細(xì)膩，口感極佳，比如市場(chǎng)上常見的鯉魚、紅鱒魚、黃鱔、鱸魚、辮子魚、黃鯽、老板魚、黃魚、帶魚、草魚、昂刺魚等，因?yàn)槭袌?chǎng)上魚類豐富，所以相對(duì)價(jià)格也比較實(shí)惠，此時(shí)不吃更待何時(shí)？
秋天適合吃鴨肉嗎？適合，鴨肉性涼，吃了不容易上火，還能養(yǎng)胃潤(rùn)肺。一般情況下，初秋的天氣是比較燥熱的，這個(gè)適合適量食用鴨肉，有一定降燥的作用，據(jù)C NPP美食小編了解，在不少地方立秋吃鴨肉已經(jīng)成為了一種飲食傳統(tǒng)。那么秋天鴨肉怎么吃比較好？三杯鴨、啤酒鴨、海帶老鴨湯等都是很不錯(cuò)的。
秋季吃牛肉好不好？牛肉屬于低熱量、低糖分、高蛋白的食物，秋天適量食用牛肉是比較好的。秋季人體抵抗力比較弱，而牛肉性味甘平，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素，可以吃一些土豆燉牛肉、蔥爆牛肉、番茄牛腩、牛肉羹等。但秋天吃牛肉要注意適量，吃太多容易上火，所以吃的時(shí)候還可以多搭配一些菠菜、芹菜、油麥菜、小白菜等蔬菜食用。
秋天是吃海鮮的季節(jié)，特別是秋捕開海后，各種海鮮蝦類新鮮上市，這時(shí)候的海蝦肉質(zhì)鮮，口感佳，正確食用的情況下，還相對(duì)容易消化吸收，不會(huì)增加腸胃道的負(fù)擔(dān)。秋天吃什么蝦好？基圍蝦、羅氏蝦、白對(duì)蝦、小龍蝦、澳洲龍蝦……都是比較受歡迎的，蝦肉可做湯、爆炒、白灼等都比較好吃。
鴿子肉含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸,，脂肪含量較低，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高且易于消化的肉類。入秋后適量吃鴿子肉，有養(yǎng)陰防燥的作用，比較適合胃腸道較差的人進(jìn)補(bǔ)食用。據(jù)了解，民間有“一鴿九雞”的說法，足以說明鴿子肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，那么，格子肉怎么做好吃？燉乳鴿湯、脆皮乳鴿、火腿蒸鴿子等都是比較好吃的。
雞肉是日常生活中比較常見的肉類，含有豐富的蛋白質(zhì)，適量的吃可以起到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的作用，有利于身體健康。那么，秋天適合吃雞肉嗎？適合，秋季吃雞肉有溫中益氣、強(qiáng)身健體等功效。雞肉不但適于熱炒、燉湯，而且是比較適合冷食涼拌的肉類，其中比較受歡迎的雞肉吃法有雞湯、黃燜雞、宮保雞丁、辣子雞丁、大盤雞等。
兔肉屬于高蛋白質(zhì)、低脂肪、低膽固醇的肉類，那么，秋天吃兔肉好嗎？入秋后適量吃些兔肉，對(duì)身體有好處，特別是對(duì)于秋天肺燥的人來說，正確食用兔肉有一定的養(yǎng)胃潤(rùn)肺的作用。秋天吃兔肉可選擇兔肉火鍋、桂花兔肉、山楂枸杞兔肉、兔肉苦瓜、紅燒兔子腿等做法。
鵝肉和鴨肉類似，溫潤(rùn)而有營(yíng)養(yǎng)，是貼秋膘，防秋燥比較好的肉類。鵝肉營(yíng)養(yǎng)豐富，肉質(zhì)肥美，滋味細(xì)膩，而且脂肪含量比較低，可以有效的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，還不容易長(zhǎng)胖。鵝肉怎么做好吃？山藥燉鵝湯、啤酒鵝、大鵝燉土豆、紅燒鵝肉、鹽水鵝、醉鵝、燒鵝等，都是比較常見又好吃的鵝肉做法。
豬肉是餐桌上重要的動(dòng)物性食品之一，因?yàn)槔w維較為細(xì)軟，結(jié)締組織較少，肌肉組織中含有較多的肌間脂肪而受歡迎。C NPP美食小編提醒，入秋后吃豬肉以瘦肉為佳，含有一定的鈣質(zhì)及優(yōu)質(zhì)蛋白，適當(dāng)?shù)某砸恍苁股眢w的營(yíng)養(yǎng)更加均衡。不過為了營(yíng)養(yǎng)均衡，日常飲食一定要做到膳食多樣化，合理的攝入各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富的水果蔬菜等食物。
入秋后吃羊肉好不好？適量吃羊肉對(duì)身體有好處，羊肉味甘而不膩，性溫而不燥，吃羊肉，不僅可以促進(jìn)血液循環(huán)，增加人體熱量，而且還能增加消化酶，幫助胃消化。此外，羊肉營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)于一些虛寒體質(zhì)的人有很大的裨益。但要注意，羊肉不能多吃，而且，陰虛火旺、咳嗽痰多、消化不良、關(guān)節(jié)炎、濕疹及發(fā)熱者應(yīng)忌食。
研究聲明：秋季十大肉類，是CNPP小編依據(jù)國(guó)內(nèi)最受歡迎的秋天新鮮肉類的受歡迎程度、所獲榮譽(yù)、特點(diǎn)等相關(guān)信息，結(jié)合其他互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單進(jìn)行綜合排行推薦，名單僅供參考，如有疑問，歡迎在末尾評(píng)論/批評(píng)指正。
