開(kāi)煲仔飯店賺錢嗎

開(kāi)煲仔飯店是很有前景的創(chuàng)業(yè)選擇。

1、市場(chǎng)需求大

煲仔飯作為一道具有地域特色的美食，其市場(chǎng)需求不斷增長(zhǎng)。特別是在廣東、香港等地區(qū)，煲仔飯已經(jīng)成為人們?nèi)粘Ｉ钪械谋夭豢缮俚拿朗持弧Ｒ虼耍尤腱易酗垊?chuàng)業(yè)行列，將有更多的機(jī)會(huì)獲得成功。

2、制作簡(jiǎn)單易學(xué)

煲仔飯的制作方法相對(duì)簡(jiǎn)單，一般只要掌握了基本的制作技巧和配方，就能夠輕松上手。此外，煲仔飯的制作周期短，翻臺(tái)率高，能夠提高店鋪的效率和盈利能力。

3、利潤(rùn)率高

一碗煲仔飯的原料成本一般不超過(guò)5元，而市場(chǎng)售價(jià)通常在10-15元左右，毛利潤(rùn)大約在60%-70%之間。假設(shè)店鋪日均顧客上座量達(dá)到80位，人均消費(fèi)約13元，那么日營(yíng)業(yè)額可達(dá)1000元左右，純利潤(rùn)約400元。扣除其他成本費(fèi)用后，每月凈利潤(rùn)至少在10000元以上，顯示出煲仔飯業(yè)務(wù)的盈利潛力。

開(kāi)煲仔飯店需要什么東西

1、成本分析

預(yù)算應(yīng)重點(diǎn)考慮一下幾點(diǎn)，店面租金、裝修花費(fèi)、購(gòu)置設(shè)備費(fèi)用、辦理證照和一些雜費(fèi)，具體情況具體分析，每家店的位置不同、大小不同，成本也不盡相同，但在開(kāi)店之前，一定要做好成本分析，不能虧本還強(qiáng)行營(yíng)業(yè)。

2、店名構(gòu)思

店名也是十分重要的，起得名字既不能與品牌店重復(fù)，又要是一個(gè)讓人一看就能留下較深的印象的名字，所以不可忽視店名的重要性，一般在分配好資金的投入時(shí)就可以確定店鋪名字了。

3、選址分析

選好店鋪后，先不必要急著辦理轉(zhuǎn)讓手續(xù)，選址重要的就是考察一下店鋪周邊的商圈，所以要對(duì)周邊商圈的了解十分重要，了解一下這家店鋪以往的經(jīng)營(yíng)歷史，會(huì)對(duì)開(kāi)店有很大的幫助。

4、店鋪?zhàn)赓U

選擇好合適的店面，也對(duì)店鋪商圈有過(guò)考察分析后，就可以正式租下這個(gè)店面，著手準(zhǔn)備開(kāi)店的程序了。

5、證照辦理

需要拿著店面租賃合同，到有關(guān)部門，他們會(huì)派人來(lái)指導(dǎo)。等到施工完畢之前，提前與以上各部門溝通，讓其安排人員前來(lái)驗(yàn)收。

6、店鋪裝修

要根據(jù)煲仔飯店行業(yè)的風(fēng)格以及特點(diǎn)，來(lái)確定裝修風(fēng)格，提高店鋪利用率，裝修完后，需要去部門驗(yàn)收，拿到消防許可證、衛(wèi)生許可證、環(huán)保許可證，然后到工商部門換取工商執(zhí)照。

7、設(shè)備采購(gòu)

設(shè)備的采購(gòu)，主要是包括冰柜展示柜、爐具等。

8、人員招募

前期的這些工作準(zhǔn)備好之后，就可以根據(jù)需求來(lái)招聘員工了，因?yàn)檎衅傅胶线m的人員需要一定的時(shí)間，所以可以提前一點(diǎn)進(jìn)行，但還是根據(jù)自己的情況來(lái)決定。

9、正式開(kāi)業(yè)

秉承著講究的原則，開(kāi)店要選擇一個(gè)好日子，利用開(kāi)業(yè)機(jī)會(huì)做一些宣傳活動(dòng)，這樣可以招攬更多的顧客讓店鋪聚集人氣。