1、形狀不同

米粉是粉狀的，顆粒很粗，只能用勺子喂食寶寶。

米糊是糊狀的，顆粒細，可以通過奶嘴吃的。

2、原料不同

米糊是由各種谷物經過機器粉碎和水煮糊化后得到的，制作米糊的谷物有大米、黑米、紫米等，雜糧有小米、玉米、高粱、小麥、大麥、燕麥、蕎麥、紅麥等。

嬰兒米粉主要是以大米為主要原料，里面有白砂糖、蔬菜、水果以及蛋類肉類等選擇性配料，其中還加入了鈣、磷、鐵等礦物質和維生素，這樣加工制成的嬰幼米粉，可以給嬰兒補充營養，也能作為輔食喂養的食品。

3、營養不同

嬰兒米糊更容易被人體消化和吸收，能夠迅速給人體提供多種能量。其中還有各種谷類混合，這樣的嬰兒米糊更有營養。一般的嬰兒米糊中谷物香氣會得到釋放充分，還能增進寶寶和媽媽的感官享受，促進寶寶的食欲。

而嬰兒米粉相對更加純凈、科學，更加接近成人食品。隨著現代科學工藝的提高，大多嬰兒米粉的營養元素也越來越全面豐富，同時也越來越接近母乳營養。嬰兒后天健康成長，就會參考來自嬰兒米粉中的無糖化、CHE淀粉水解工藝的運用價值等。

4、喂養時間不同

一般，寶寶吃米粉至少要四個月后，而寶寶吃米糊要在六個月后。因為六個月前寶寶消化系統還沒有成熟，腸胃嬌嫩，可能無法吸收和消化，如果喂有些難以消化的食物只會影響寶寶健康。