烤鴨什么品牌好烤鴨品牌有哪些

烤鴨什么品牌好？烤鴨是經選宰殺制胚、洗膛燙皮、澆掛糖色、灌湯打色、掛爐烤制等工藝制作而成的一種美食，具有色澤紅艷、肉質細嫩、味道醇厚、肥而不膩等等特點。烤鴨原本是宮廷里面的御膳，其歷史非常悠久，它起源于中國南北朝時期，當時《食珍錄》中就記有炙鴨。而在嘉靖年間，烤鴨從宮廷傳到了民間，勞動人民又通過不斷地改良，使得烤鴨聞名于全國乃至世界。市面上的烤鴨品牌眾多，到底什么品牌好呢？下面為您介紹一些烤鴨知名品牌，僅供參考。

1、全聚德
中國全聚德（集團）股份有限公司，是中國知名大型餐飲集團，餐飲產業和食品產業為兩大支柱產業，目前在國內外擁有成員企業超過100家，是中國餐飲企業A股上市公司（股票代碼002186）。中國著名老字號品牌“全聚德”始創于1864年。1993年，集合全國“全聚德”品牌企業組建了...更多
2、大董DADONG
大董集團，擁有大董、小大董、董小味兒、董到家（電商）、大董“一見如初”到家美食服務、大董美食學院、大董·浣霞供、30°徽? 大董·安徽菜、千山萬海大董·京魯菜九個子品牌，分別分布于北京、上海、深圳、西安、重慶、杭州等地，共擁有42家分店的中國知名餐飲品牌。其中大董餐廳...更多
3、便宜坊
便宜坊烤鴨店，始創于明朝永樂十四年（公元1416年），其獨特的燜爐烤鴨技藝于2008年被列入國家級非物質文化遺產保護名錄，至今有600多年文化史。1552年兵部員外郎楊繼盛題匾，讓“便宜坊”聲名遠播。便宜坊堅持守正創新，以“鴨香、醬香、蔥香、餅香”的綜合呈現，形成烤鴨的...更多
4、鴨王
鴨王集團有限公司創立于1989年，經歷了30年的自主品牌創業，成功地走出了一條“品牌化、特色化、規模化、多元化”的發展道路，目前已發展壯大成為集餐飲酒店、機動車駕駛員培訓、城市出租汽車運營、房地產開發、公共航空運輸（籌）等于一體的跨行業、跨地區、多品牌、多業態的上海民營...更多
5、羲和雅苑
羲和雅苑追求品質與創新，用心對待每一份具有生命力的新鮮食材，主打會跳舞的北京烤鴨及“品鑒官府菜”系列等精致中國菜。羲和“品鑒官府菜”系列，以傳統技法烹飪物超所值的饕餮美食，花費17-18小時吊制官府濃湯，與海參、鮑魚、花膠等珍貴食材一同燴煨，呈上時容器保持溫熱，微微燙口...更多
6、玉林烤鴨
北京市勝利玉林烤鴨店有限責任公司成立于1993年，在三十年的激烈市場競爭中不斷發展壯大，目前旗下擁有玉林烤鴨店和一花一葉咖餐廳兩大品牌，分布京城15家直營連鎖餐廳的營業規模。玉林烤鴨店以“弘揚魯菜文化，植根百姓服務社區”為定位，打造玉林百年老店為目標。以魯菜產品結構為核...更多
7、大鴨梨DAYALI
北京大鴨梨餐飲有限公司成立于1997年4月26日，公司成立以來秉承“誠實信用，求變創新，廣納人才，服務大眾”之理念，在京城餐飲業中迅速崛起。大鴨梨烤鴨擁有直營門店70余家，以北京為核心，遍布成都、沈陽、呼和浩特、鄭州、南寧等重點城市，2012年大鴨梨走出國門，開拓加拿大...更多
8、御食園
2001年千禧年伊始，曹振興董事長及創始人團隊以“御食”為名，以傳承發揚中華飲食文化為己任，致力于打造中國宮廷御食代表品牌，創立「御食園」。本著根植中華飲食文化，一脈傳承老北京宮廷御食技藝，秉承“弘揚京味食品”的企業理念，續寫、弘揚老北京宮廷御食好物，讓經典在這個時代煥...更多
9、天福號
天福號，始創于1738年（清乾隆三年），距今已有280余年歷史。天福號的醬肘子曾作為清宮御膳必備佳肴獲賜進宮腰牌，在京城享有“乾隆醬汁傳百年，慈禧腰牌通天下”的美譽。2008年天福號醬肘子制作技藝納入《國家級非物質文化遺產》。天福號始終堅持“誠信為本，品質是天”的質量信...更多
10、恒慧HENGHUI
北京市恒慧通肉類食品有限公司創建于1996年11月，公司位于北京市順義區金馬工業區，是國內生產無淀粉肉食的大型加工企業和農業產業化國家重點龍頭企業，為國際、國內大型連鎖超市、星級酒店和其他餐飲業等提供安全、營養、自然、新鮮的高檔肉類制品。公司擁有強大的研發團隊，與日本、...更多