1、幫助消化

橄欖菜可以讓消化系統功能變得更好，能夠輔助治療胃潰瘍。

2、保護心血管

預防血管硬化，心絞痛，高血壓等疾病出現，能夠達到保護心臟，提高免疫力。

3、護膚

橄欖菜能夠讓臉部的皺紋消除，可以達到保養皮膚以及保護頭發作用，還能夠有效的解決手足皸裂問題，因為里面含有很多微量元素，維生素，可以達到很好的強身健體效果。

4、降低膽固醇

橄欖菜里面有非常多的維生素e，能夠起到保護血管作用，讓膽固醇降低。

5、養護肝臟疾病

橄欖菜里面含有的一些物質能夠起到排除身體毒素以及抗病毒作用，對肝臟方面的疾病有積極的保健效果。