家用絞肉機在使用的時候，建議每20秒中間停頓一下，想要機器長久耐用的發揮其使用功能，當電機有發熱、異味等異常情況發生的時候，一定要讓其停下來冷卻后再進行使用，否則會縮短其使用壽命，或造成馬達燒損。連續使用時間不要超過1分鐘。

1、沖洗

每次使用前都需要進行簡單的沖洗，使用前的沖洗主要目的是去除機器里面的浮塵等物質，此外也使絞肉更加輕松流程，方便工作結束后的清洗。

2、安裝

安裝上，將輥子放入機腔內，在轉軸處滴入幾滴食用油，將刀頭安裝在輥子上，此時刀口朝外。將漏口裝于刀頭，使其與機腔切合，安裝絞把是最后一個環節，注意手柄朝外，對準缺口套進去。

3、工作

工作時，先把肉去除肉皮和骨頭，然后切成長條，注意不能切太碎，把肉從進料口加入，然后順時針方向轉動手柄，當轉動時手感覺得有點重時，說明肉已經出來了，當轉動的手感輕時，說明里面沒肉需要繼續加肉。

4、清洗

絞肉機可借助牙刷等工具，反方向把機器拆開，將機腔內的肉沫清洗出來，再將機器放于洗潔精的溫水中，用牙刷輕輕清洗零部件，最后放置陰涼處通風。

5、注意事項

a.絞肉機只能用于絞肉餡。

b.使用前在斷電情況下清理和安裝刀片、刀頭。

c.接通電源、試機，確定能夠設備正常工作后關機待用。

d.絞肉前將肉加工成小條，凍肉解凍加工成小塊。

e.投入機器內的肉不要太多，使用過程中嚴禁將手捅入。

f.關機、拔掉電源線，卸掉刀頭徹底清理機器零件和整體，嚴禁用水沖刷機體。

g.清洗機械時要防電器受潮，要用干凈抹布楷干擦凈。

h.如果遇到機器故障，報工程部門維修，不得自己修理。