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“東北人”咱家創(chuàng)始于一九九三年的天涯海角海南。當時，這里有自北方的百萬創(chuàng)業(yè)者。“東北人”的創(chuàng)始者亦是其中之一。強烈的思鄉(xiāng)念母之情使其萌發(fā)了黑土地故鄉(xiāng)家園餐廳的構(gòu)想。
“東北人”先后推出黑土地等于黑鈣土；粗食雜糧高山野菜手工水餃的健康飲食理念；并將東北民俗之二人轉(zhuǎn)、大秧歌、石磨、老井、大鋪坑等民間文化加入服務(wù)文化環(huán)境中，同時創(chuàng)造性推出黑土地健康有愛的“悅餐”。迄今為止，這支由東北人自己創(chuàng)造發(fā)展傳承的“黑土地健康快樂飲食文化”奇跡隊伍，已發(fā)展至中國上海、廣州、深圳、珠海、?？?、三亞等地。正在準備重新復(fù)業(yè)澳門店開發(fā)港臺走向世界。
