1930年
成立時間
6400萬元
注冊資本
山東巧媳婦食品集團有限公司是以生產醬油、食醋、醬類、蠔油、料酒、復合調味料等為主的專業化調味品生產企業。在濟南、青島、淄博、菏澤、泰安等地建有大型生產基地。已形成以山東為核心,輻射全國的營銷網絡,產品先后出口韓國、東南亞、非洲、歐洲等地。
唐宋以來,醬醋釀造業日益發展,釀造工藝日益精湛;至明清時期,臨淄地區的醬園等生產規模逐年擴大。當時較大的醬園店有“福源永”、“東泰城”、“永順和”、“源興永”等。
山東巧媳婦食品集團有限公司的前身為1895年由李錫漢、袁世恩創辦的“福源永”醬園店和1900年由胡天文之父開辦于西關的“永順和”醬園。1954年,公私合營,整合上述醬醋手工作坊到臨淄縣副食品加工廠,1971年成立臨淄區釀造廠。1997年,改制股份制企業為山東淄博巧媳婦食品有限公司,并于2010年發展成為山東巧媳婦食品集團有限公司。