重慶市荷花米花糖(集團)有限責任公司創建于1984年,是以生產地方名特產品“荷花牌”油酥米花糖為主,同時生產其他糖果、糕點的非公有制食品企業,是全國具有規模化的生產油酥米花糖的重慶市農業產業化龍頭生產企業,主要產品有怪味胡豆、江津米花糖、芝麻糖、蛋卷、堅果粗糧零食、蛋苕酥、芝麻桿等。
“荷花”產品暢銷成都、貴陽、西安、昆明、武漢、上海、北京、廣州、深圳等150多個大中城市,遠銷美國,“荷花”已成為享譽巴蜀內外的知名品牌。產品先后榮獲《農業部優質產品獎》、《旅游商品天馬金獎》、《全國精品博覽會金獎》等。
產品特點
荷花米花糖:
采用優質糯米深加工而成,配以極富營養價值的核桃、芝麻、花生、白砂糖和冰糖,以及獨特工藝自制的麥芽糖。產品潔白酥脆,香甜化渣,甜而不膩,可直接食用,也可泡牛奶或開水吃,米粒花見水不會變形成粥狀。老少皆宜,家居的甜品首選,旅游的黃金搭檔。后來荷花人順應家鄉人喜食辣椒和花椒的習慣,開發了早茶味、麻辣味、椒鹽味米花糖,以饗巴渝食客,深受大眾喜愛。
荷花珍珠芝麻片:特別選料,特別配方,特別工藝,特別制作,有突出的芝麻清香,酥脆爽口,色、香、味、形,彰顯出珍珠般的高貴品質。
荷花怪味胡豆:
以其特有的傳統工藝,將麻、辣、甜、咸、鮮、酥、脆、香等多種滋味融為一體,堪稱巴渝地方傳統食品一絕。
荷花蛋苕酥:
是以鮮雞蛋和鮮紅薯為主材,輔以營養豐富的糯米、棕櫚油、麥芽糖和脫皮芝麻仁深加工而成的一款健康零食。因其色澤自然,口味原始,酥脆化渣,粗纖維含量豐富,每一塊重量適中,食用方便,是現代辦公零食和旅游攜帶的尚品。
荷花芝麻桿:
是純粹的麥芽糖為材料,純手工制作而成的。色澤微黃,中空外直,桿身均勻,外衣裹以脫皮白芝麻,味道醇正,嚼勁十足,營養均衡。
荷花鳳凰蛋卷:
手工制作,無添加劑,蛋香濃郁。