秋香酥皮月餅是山東秋香食品有限公司旗下的傳統美食,具有深厚的歷史底蘊和獨特的制作工藝。秋香月餅始于1926年的長發祥果子鋪,至今已有近百年的歷史。作為齊魯地區的月餅生產廠家,秋香月餅肩負著餅藝的傳承與發揚之使命,使其知名度和產量連年攀升。
秋香酥皮月餅以其獨特的酥皮和軟糯的內餡而廣受歡迎。制作一塊傳統的秋香酥皮月餅,需要經歷多道工序,包括包酥、搟皮、包餡、攏口、烘烤、翻盤、晾涼和包裝等。每一步都是為了讓月餅達到良好的口感和品質。
秋香酥皮月餅的酥皮可達7-9層,口感酥脆。提供多種口味選擇,如五仁、棗泥、豆沙、椒鹽、七彩八寶、冰糖等,滿足不同人群的口味需求。在口感和品質上有著嚴格的要求,使每一塊月餅都是精品。包裝設計精美,簡潔大方,非常適合送禮。每塊月餅都是獨立包裝,方便攜帶和食用。