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1924年創辦人何傳先生與昆仲何永及何義以父親之名設立「何皆來商行」，經營肥料、糖、雜糧買賣。世界大戰之后，1920~1930年間日本工程技師八田與一在臺首創建烏山頭水庫，打造嘉南大圳為亞洲第一水利設施，灌溉十五萬公頃農田，嘉南平原自此成為臺灣較大谷倉，臺灣農業開始起飛，也開啟創辦人何傳先生投入肥料事業的因緣。
1934年改名「永豐商店」，當時超過資本金500萬的公司，臺灣只有5家，永豐是其中一家。同時奠定跟日本「三井東壓」、「三井」合作關系。1945年日治時代結束，當時新政府實施「以肥料換谷」農業改革政策，原發給永豐石化工業的肥料執照被收回，取而代之，是給永豐第一張「福懋塑料公司」（PVC）執照，開啟臺灣進入塑料產業的濫觴，也是今日臺灣塑料的來源，永豐和王永慶先生共創了今日的臺灣塑料公司。
1946年內惟工廠改產衛生紙、單光紙、牛皮紙，牛皮包裝紙正好支應包覆水泥需求。此一轉變，造就了永豐余爾后創建造紙大業的契機。1950年2月21日正式設立永豐余造紙股份有限公司（以下簡稱永豐余造紙），并正式建廠于高雄縣大樹鄉久堂村（現改為高雄市大樹區久堂里），為臺灣民營造紙業先驅。
永豐余造紙橫跨文化用紙、工紙紙器、家庭用紙三大事業領域，擁有上游（林業、紙漿）中游（造紙）下游（印刷、包裝、設計）完整產業鏈，貫徹林、漿、紙、設計、印刷垂直整合，發揮整合綜效，目前已為全球前50大造紙企業。隨著大環境不斷演變，永豐余步伐穩健，一路從造紙、科技、金融、生技、公益教育五大事業群發展，具備創新、突破、轉型，堅持「以做人的道理做事」，奉「忠恕」二字為企業管理的精神，樹立企業永續經營的典范。
永豐余造紙于2005、2007年分割工業用紙事業及消費品實業，2012年10月分割紙與紙板事業部予中華紙漿股份有限公司，更名為「永豐余投資控股股份有限公司」。永豐余投資控股股份有限公司（以下簡稱永豐余投控）將持續以造紙為核心本業，各事業獨立專精，推升靈活經營，活化資產、資源的有效經營；永豐余投控同時針對前瞻性產業進行策略投資及整合育成，包括高科技、生技、能源等等。
永豐余秉持綠色環保理念與時俱進，在造紙原料方面成功研發生物制漿技術，以農業廢棄物之稻桿麥稈，以酵素分解制成造紙原料，減少砍伐森林，大幅降低排碳量，解決傳統化學制漿的污染。在產品面上取得造紙FSC? 驗證（License Code:FSC?-C016878，FSC?-C012657，FSC?-C118028）、PEFC? 國際環保認證，積極參與碳足跡盤查。制程方面則積極落實循環再生模式，將生產過程中產生的廢棄物減少，同時將已排放的廢棄物轉變成另一種原料或燃料循環利用，朝零排放及廢棄物資源化綠色目標進步。
