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廈門小覓漁餐飲管理有限公司于2019年成立，總部位于福建廈門。公司致力于打造小餐飲品牌，擅長餐飲品牌市場營銷及標準化落地，管理團隊對餐飲行業連鎖經營有多年實踐經驗。

小魚號品牌創立于2019年，是一個輕快餐酸菜魚品牌，致力于為消費者帶來健康美味產品。多年來秉承專業、用心，從產品味型、性價比、視覺體驗以及人文文化等方面深入洞察市場，持續不斷研發符合當下市場潮流的產品，讓消費者對新式快餐有新的理解與體驗。

三年時間，全國連鎖加盟門店發展已超過700家，更有經驗豐富的產品研發團隊、智能化線上線下數字營運管理、強大的供應鏈倉儲體系作為品牌后盾，同時集結了執行力強的門店督導團隊服務前端門店，做好線下運維。在瞬息萬變的餐飲市場，小魚號酸菜魚將攜手每一位合作伙伴，把握先機，共贏于市場。

公司組織架構完善由招商中心、品牌中心、營運中心、外賣運營中心、供應鏈中心等組成的加盟賦能體系，切實幫助到加盟商家的經營。發展至今，已在福州、臺州、杭州、無錫、上海、深圳、廣州、西安、濟南等十幾個地市設有分部，更專業地服務各地門店，為門店健康經營提供強有力的保障。

為響應廈門市“食安典范城市”構建公司在2020年底專門設立廈門小覓漁商貿有限公司，負責公司的供應鏈業務，由公司親自把守食品安全關卡，堅持做到讓食品更安全、讓消費者更放心、讓老板經營更寬心。此外，公司設有專業的研發團隊，通過市場調研，不斷升級優化符合市場需求的菜品，以及持續研發新產品，為品牌門店經營獲客提供強有力的支撐。