瀏陽河酒具有其它白酒品牌無可比擬的特色內涵,是全國性著名白酒品牌。20世紀初,瀏陽“美利昌”作坊所釀制的瀏陽河燒酒便已播瀟湘,遠傳華夏。1935年,境內約有燒酒作坊15家,年產4520石,成為中國典型的產酒區之一。1956年,當地政府在舊酒坊的基礎上,建成“瀏陽河酒廠”,使傳統釀酒工藝在現代白酒科技中得到了演繹和升華。
瀏陽河酒,傳承500年前明代暨氏古法手工釀制工藝,多糧低溫泥窖發酵工藝,精選優質多糧為原料,配以發酵正常的“萬年糟”,遵循“穩、準、勻、適、勤”的技藝準則,采用偏高溫制曲,低溫入池雙輪發酵,跑窖循環,回酒發酵,多次蒸餾,分甑量質摘酒。數代人精心鉆研,融混蒸、混燒、老五甑技藝于一體。
原酒流出后,先掐去酒頭,通過一聞、二看、三品后,將原酒分級,瀏陽河酒均摘取香氣濃郁、酒花較大、入囗香甜的優質酒。瀏陽河酒生產工藝融合了古法釀制工藝與現代科技,其獨特囗感既傳統,又時尚;既古老,又現代。瀏陽河酒整體是以市場導向為準,呈現“綿柔、甜凈、底醉點”的年輕化趨勢,避之“泥臭和暴烈”,堅持以“窖、陳、糧”的復合香氣為主體香,具有口感綿柔舒適,回味悠、凈等風格特點。
2011年,引進包括湖南省財政廳下屬的湖南高新創投集團、中金國際、上海寶聿等多家投資機構10億元戰略資本,重組成立了集白酒研發、生產、銷售于一體的湖南瀏陽河酒業發展有限公司,是瀏陽河品牌合法擁有方。公司以振興湘酒為已任,秉承湖湘文化的實事求是精神,不斷創新的經營思路,打造享譽四海的高品質民酒。
旗下運營品牌有瀏陽河紅方、瀏陽河小曲、五十周年、青花瓷、特曲、綿雅、金世紀等多個系列。瀏陽河紅方是公司打造的戰略產品,紅色印記,方正中國,具有獨特的紅色品牌印記。
特別提醒:
1、未成年人/孕婦/哺乳期女性/特殊病患人群不宜飲酒!
2、過量飲酒有害健康,為了您的健康,請適量飲酒!
3、請勿酒后開車!