長春市福義德道口燒雞食品有限公司坐落于美麗的北國春城——長春市。“福義德”品牌始創于1980年,其前身為“長春市南關區福義德道口燒雞總店”。
“道口燒雞”自清代順治十八年(公元1661年)以來,至今已有300多年歷史。福義德道口燒雞創始人尹志云老先生,祖籍河南省滑縣道口古鎮。1980年,定居長春的尹志云響應政府號召下海經商,回河南老家拜師“義興張”道口燒雞第八代傳承人張存有,學習道口燒雞傳統制作技藝。張存有師父還慷慨相贈一桶百年老湯!不久,尹志云的道口燒雞店在長春開門營業。從開始至今,一直深受廣大消費者的喜愛!購買時經常排隊,已然成為長春市的一道靚麗風景線!
福義德牌道口燒雞自問世以來,聲名遠播,譽滿東北。燒雞選用當年產蛋母雞為原料,以陳皮、肉桂、豆蔻、白芷、丁香、草果、砂仁、良姜等為佐料,用祖傳老湯精心燒制而成。肉嫩脫骨,色香味正的福義德道口燒雞,實乃宴席之佳肴,旅游之美味,饋贈親朋之上品,是老少皆宜的高蛋白營養美。
四十年來,企業始終保持傳統工藝和配方,選料嚴格,加工精細,配料合理,安全衛生。從原料到成品,經過十多道傳統工序。公司終致力于傳統熟食產品的研發、生產和傳統食品工藝的傳承及發揚。建立了獨有的研發體系,使產品系列成為市場的標桿主流產品,并形成強大的產銷規模。
尹志云老先生為使企業不斷發展壯大,在2016年成立“長春市福義德道口燒雞食品有限公司”,讓企業走上產業化、規模化、現代化。一直以來,福義德產品發展穩定,開辦了多家自主經營門店,方便消費者就近選購。同時,在保證主導產品“福義德道口燒雞”,“雞翅”,“雞胗”,“雞腿”,“雞爪”等銷量的同時,不斷研發新產品。先后引進現代化加工設備,增加產品種類,如:熏醬豬肚,醬豬手,醬豬肘,醬豬耳,熏醬豆制品,特色雞湯豆腐串等其他熟食產品,也深受消費者喜愛。還增加休閑食品,鎖鮮食品,真空包裝食品等系列產品。以滿足不同消費者的飲食需求!
當今公司成為立足長春,輻射省內,遠銷各地的特色品牌企業。福義德以“誠信經營,義德為本”的經營理念,以生產優質健康食品為己任,嚴格執行體系管理,要求對各環節進行層層把關,做到從原料采購、生產工藝、執行標準、產品經驗、產品貯存、產品銷售到售后服務、信息反饋都進行系統有效的管理。