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一品燒餅
電話:022-29818313
天津市雙生祥食品有限公司
  • 發源地: 天津市
  • 品牌網址>>
  • 郵箱: 409562551@qq.com
  • 關注度: 2004+
  • 9得分
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    品牌企業介紹

    一品燒餅和子火燒都是民間小吃,起源于康熙年間,受封于康熙皇帝,是源于天津薊州邦均鎮的傳統特色小吃。相傳是當年為努爾哈赤做面點的馬姓御廚遭變故后,落戶到薊州邦均鎮驛站,邊管理驛站,邊做糕點販賣,其中一種小酥餅和小餑餑較受歡迎。這就是后來的“一品燒餅”和“子火燒”。

    據《薊縣志》記載,有一年康熙皇帝從遵化回京途中邦均鎮,品嘗酥餅和小餑餑后贊不絕口,又命人帶了很多回京享用。1744年,乾隆皇帝去清東陵祭祖,途中下榻盤山行宮。當時還是乾隆身邊侍衛的和珅,就把這兩樣小吃進獻給乾隆,并告訴乾隆他爺爺康熙皇帝也非常愛吃。乾隆看到這形狀扁圓、外層裹滿芝麻的燒餅,一嘗后贊不絕口,連聲說道:“好,夠一品!”,此后酥餅定名為一品燒餅,又將小餑餑親賜名“子火燒”,并將這兩樣小吃賜為御用貢品。“一品燒餅”的獨特之處在于芝麻粘在燒餅上不會脫落,雖然經過油炸但是不會滲出油脂,食之口齒留香。“子火燒”的獨特之處在于只有形狀只有算盤大小,但是有十八層酥皮。時至今日,兩種小吃已經傳承了14代,但在工藝上一直延循古法,并被列入天津市非物質文化遺產。

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    品牌問答
      
    一品燒餅主要做什么的?
      
    一品燒餅主要從事燒餅等行業
      
    天津市雙生祥食品有限公司的注冊資本是多少?
      
    天津市雙生祥食品有限公司的注冊資本是50萬元
      
    一品燒餅發源地/總部是在哪里?
      
    一品燒餅發源地/總部在天津市
      
    天津市雙生祥食品有限公司的法定代表人是?
      
    天津市雙生祥食品有限公司的法定代表人是周振波
      
    一品燒餅的聯系方式?
      
    一品燒餅官網公布的聯系方式是022-29818313,可能數據更新不及時,請以品牌官網/官方公布的聯系方式為準
      
    一品燒餅的官方郵箱?
      
    一品燒餅官網公布的郵箱是409562551@qq.com,可能數據更新不及時,請以品牌官網/官方公布的聯系方式為準
      
    天津市雙生祥食品有限公司的企業所在地在哪?
      
    天津市雙生祥食品有限公司的企業所在地位于天津市 薊州區 邦均鎮邦均大街原邦均鎮供銷社食品廠院內
    企業工商信息
    企業名稱: 天津市雙生祥食品有限公司
    企業地址: 天津市 薊州區 邦均鎮邦均大街原邦均鎮供銷社食品廠院內
    統一社會信用代碼/稅號: 91120225MA0790766F
    企業類型: 有限責任公司(自然人獨資)
    企業高管/名人: 周 * 波
    企業成立日期: 2015-12-25
    發證機關: 天津市薊州區市場監督管理局
    核準日期: 2019-01-02
    注冊資本: 50萬元
    經營范圍: 中式糕點、西式糕點制作及銷售。(依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動)
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    一品燒餅品牌評論
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