奧維云網（AVC）數據顯示，2023年我國嵌入式微蒸烤市場累計零售額為75億元，同比增長6.1%；累計零售量為121萬臺，同比增長2.3%。其中，嵌入式復合機累計零售額為59億元，同比增長9.5%；累計零售量為97萬臺，同比增長5.7%。

從價格結構看，嵌入式微蒸烤品類中高端市場增長明顯，整體價格結構不斷上行，中高端市場成為行業重要的增長點與競爭點。2023年我國嵌入式微蒸烤線上市場5000+價格段零售額占比為28.5%，同比增長8.1個百分點；線下10000+價格段零售額占比為29.5%，同比增長1.7個百分點。

從細分品類的價格段分布變化看，嵌入式單功能的發展逐漸呈現“啞鈴狀”兩級增長，面向低端的性價比與高端的專業兩類人群；嵌入式復合機的發展則呈現“紡錘狀”中高端快速擴容，加速滲透。

從銷售布局看，嵌入式微蒸烤市場的銷售通路已經由線下為王，雙線協同發展到全域新零售。零售渠道中，嵌入式微蒸烤市場規模均出現同長，其中線下TOP渠道與下沉渠道增長最為明顯，同比分別增長25.1%與44.8%。

2023年嵌入式微蒸烤（包含集成灶蒸烤）部分的百戶擁有量為3.5，仍處于極低的水平。未來，嵌入式復合機產品仍會保持增長態勢帶動嵌入式微蒸烤整體市場發展，奧維云網（AVC）預測數據顯示，2024年我國嵌入式復合機預計零售額累計規模為64.5億元，同比增長8.5%；累計零售量為105萬臺，同比增長7.8%。