1、鮮花保鮮柜
鮮花保鮮柜是冷藏柜的一種，主要是為鮮花提供冷藏的溫度。鮮花店是否使用鮮花保鮮柜嚴重影響著花店的經營成本，通過鮮花冷藏柜可以為鮮花提供舒適的存儲環境，鮮花放在冷藏柜中可以保持一個月到兩個月之內不出現枯萎，鮮花長期售賣不出去，也可以保持花瓣不調零或者是枯萎，鮮花保鮮柜常見于花店、賓館等場所，可以為鮮花提供長期保存的環境。
2、鮮肉柜
大家都知道鮮肉是很容易滋生細菌的食物，如果在常溫下放置半天或者是一天的時間，鮮肉表面就會出現黏黏的感覺，這是鮮肉損壞的一種現象。微生物等細菌在低溫環境下不容易生存，可以延長鮮肉的保質期，因此市場上都在使用冷藏柜為鮮肉提供合適的儲存環境。
3、熟食冷藏柜
熟食是大家為了節省時間，經常在夏季必吃的一種食物。既然是熟食，保存時間尤為短，如果不合理控制儲存的溫度，熟食表面就會滋生細菌，內部也會出現各種微生物等等，這些都不利于熟食的銷售，超市使用熟食冷藏柜，可以通過降低柜體內部的溫度，達到冷藏保鮮的效果。另外熟食冷藏柜還采用了中空鋼化玻璃，可以提高食物的展示效果，具有一舉多得的功能。
4、水果冷藏柜
水果冷藏柜是一種能夠為各種水果提供冷藏溫度的一種設備，目前廣泛運用于超市、便利店、水果店等場所，水果冷藏柜使用了高效率的壓縮機，能夠實現快速降溫的效果，為水果提供低溫保存環境。目前市場上的多數水果都可以放在冷藏柜中，但對于一些熱帶水果，比如香蕉、荔枝等等耐高溫型比較強，但是對低溫卻很敏感，因此最好不要放在冷藏展示柜當中。
5、冷飲飲料柜
飲料柜、俗稱飲料展示柜，也有叫飲料冷柜、飲料冰柜、飲料冷藏柜，是商場或者便利店用來冷藏展示飲料用的。可以冷凍各種飲料，改善飲料口感。
1、冰柜正常的溫度是-18℃到12℃之間，通常冷凍室的溫度為-18℃-0℃，冷藏室的溫度為0℃-12℃。
2、大部分的食物保鮮的溫度在3℃到8℃之間，所以冷藏室的溫度范圍控制在0℃到12℃之間，低于0℃食物會凍壞，高于12℃食品變質的時間會加快。
3、一般長時間冷凍保鮮的食物要求溫度必須達到-18℃，否則食物不能長時間放置，而冷凍就必須食物達到0℃一下才行，所以冰柜冷凍室的溫度通常要維持在-18℃以上至0℃以下。
4、不過不同的食物各自的最佳保存溫度不一致，所以冰柜通常的溫度范圍都在-18℃到12℃之間。
1、保鮮功能
質量好的冷藏柜采用先進的雙溫控技術，解決了保鮮問題之后。能精確測定冷藏柜體內的實際溫度從而真正能夠保證冷藏柜始終堅持恒定的低溫環坑，堅持食物的新鮮和營養。
2、壓縮機
冷藏柜的壓縮機是一個冷藏柜的心臟，冷藏柜壓縮機質量好，使用的效率高，冷藏柜的質量也就能夠得到保證。還要對冷藏柜通電，進行性能測試。通電后，立刻查看壓縮機，看能否一次啟動，運轉是否正常。然后切斷電源，冷藏柜停止工作。然后再啟動，冷藏柜能在一秒內啟動，立刻進入正常工作狀態。如果一切正常，說明壓縮機性能良好。
3、耗能問題
現在很多的節能冷藏柜經過改進之后，它的生產成本也在降低，因此在選購對節能冷藏柜的時候它的售價也不會比一些非節能冷藏柜售價高上很多。
4、品牌
買冷藏柜時一定要看這個品牌做冷藏柜有多長時間了，冷藏柜在使用過程中不可避免會遇到各種問題，這就需要求助于售后服務。在選購中，我們建議大家選擇那些售后服務比較周到的品牌生產的冷藏柜。這對保證產品的正常使用十分關鍵。
1、冷藏柜上面標有0到7的數字，0是不工作的狀態，數字越大制冷越強，7是最高強度制冷，只要旋轉按鈕即可調節溫度，一般夏季1~3檔位，春秋3~4檔位，冬季5~7檔位。
2、在夏季的時候，由于外界的環境溫度過高，冰柜內下降一度都很難，開機的時間就會變長而停機的時間就會變短，同時導致壓縮機在高溫下長時間工作，造成對活塞和氣缸的損壞，耗電量也會上升，既不經濟又不合理。如果打在2或3檔，開機時間和停機時間就會變得均衡，節能的同時，也減小了磨損，增長冰柜的使用壽命。
3、在冬天的時候，冷藏柜外的溫度較低，要把檔位調到4度以上，這樣較為合適，但是如果外界環境溫度低于16度，就調到5檔，外界環境溫度低于10度，調到6或7檔，這樣可以確保冷藏柜壓縮機的正常工作，從而使冷柜正常運作的同時。
4、在溫度較低的冬天，還可以用冷藏柜的低溫補償來調節冰柜溫度，這個裝置會使冰柜在溫度很低的冬天正常工作，在外界環境溫度低于16度時，你只要把低溫補償或低溫切換的開關打開即可。
1、我們檢查電源插頭或插座，先檢查一下電源插座是否有電，如果沒有電，那么我們換插座或維修其插座線路，保證正常供電，冰柜就會正常工作。
2、聽冰柜是否有制冷的“嗡嗡”聲音，如果沒有聲音，就說明壓縮機不工作，這時候我們就要給商家售后打電話說明原因，讓專業人員來維修。
3、在壓縮機每天不停機的情況下，冷凍室可能造成制冷劑極限制冷溫度，原因是冰柜里產生了冰堵。解決辦法就是拔掉電源，讓冰柜內的冰塊稍微融化后，將冰柜溫度控制在0度左右即可。
4、可能是排除風冷風扇壞了，和冰柜內食物太多，將出風口堵塞，引起冷卻效果差造成的。解決辦法就是將食物移開排風口存放。
1、在展示冷藏柜進行清洗消毒前，應當先將電源斷開，將冷藏與冷凍室內的食物材全部取出。
2、用吸塵器或軟毛刷、牙刷等工具將冰柜背面通風攔清理一遍，切記不要沾到水，防止出現生銹的現象。
3、用軟布蘸上清水或洗潔精擦拭冰柜表面，可以將灰塵、污漬等擦拭干凈。
4、柜內的層架、附件可以直接取出用清水或者洗潔精清洗干凈。
5、清酒精浸泡一塊抹布，將門上的封條全部擦拭一遍。
6、展示冷藏柜中的開關、照明燈以及溫控器等設備也需要進行清理，我們在清理這些小配件時要將抹布或者海綿擰的比較干再擦拭，以免有水珠進入，影響后期使用。
1、冷藏柜的背面很容易長灰塵，這樣很不利于其散熱，對此情況可以用雞毛帚把灰塵去掉。
2、如果冷藏柜的表面很臟，可以用肥皂水洗干凈，然后涂一層油。
3、如果冷藏柜有異味，需要清潔，可以用溫水或者是中性洗滌劑清洗。
4、冷藏柜的門封墊可用肥皂水清洗，要切記不可以用水太多，防止水分滲入。
5、冷藏柜的冷凝器應該定時保持清潔，以免降低其散熱效果。
6、如果冷藏柜內結霜太多，在處理之前要將將蒸發盤內的水倒掉，以免除霜時有水溢出。
7、冷藏柜的調溫器要盡可能的減少調整，以免對其造成損壞。
8、冷藏柜在工作時要盡量避免斷電，否則會影響其使用壽命。若斷電了，需等待5分鐘后方可接通。
9、如果冷藏柜長期不使用，則要將其內食物取出，并將門稍微打開，以免產生異味。
1、冷藏柜工作時應盡量減少開門次數，減少冷氣的外溢。電源電壓波動大,如反復斷電，應暫停電冷藏柜的使用，拔去電源插頭，防止燒壞壓縮機。
2、冷藏柜停機后不要馬上再通電啟動壓縮機，應停2-5分鐘后再行啟動。
3、臨時停電，應先將冷藏柜插頭拔下;停電期間盡量減少開箱門的次數，在冷藏柜門緊閉情況下食品可以保鮮15-20小時。
4、在冷藏柜使用過程中，應注意它的制冷性能，進而選擇一檔最適合于自己家庭的冷藏柜溫度。轉換溫度控制器旋鈕可改變冷藏柜內溫度。
5、按操作確認冷藏保鮮柜正常后，可以向冷柜內存放物品，原由上應放不超過1/3的箱體容量，保證冷柜停機，并有正常停8個小時以上。
6、禁止：冷藏保鮮柜嚴禁一次性放入過多相對太熱的物品，會造成壓縮機長時間不停機，溫度不下降且很容易燒毀壓縮機，物品一定要分批放入，分階梯溫度降溫，直至所壓根的低溫。
7、首次使用冷藏保鮮柜，必須靜置冷藏保鮮柜至少24小時以上才能通電。
1、柜子不運轉
故障分析與維修：保險絲熔斷，更換保險絲。 電路接點松斷，檢查并重新接牢。 電壓低于額定值10%以上，以電壓表檢查，確認是此原因。 聯動開關失靈。修理或更換聯動開關。
2、風扇運轉而壓縮機不運轉
?故障分析與維修：引起風扇運轉而壓縮機不運轉的原因及維修方法如下。 溫度控制器失靈。如將溫控器旋到常冷位壓縮機仍不啟動，若短接溫控器兩個串聯接點后壓縮機運轉，則說明確是溫控器失靈，應更換。 電壓低。以電壓表檢查，確認是此原因。 電路接點松斷。檢查并重新接牢。 過流保護裝置觸點斷開。待雙金屬觸片復原后再試之，如仍不接觸，可調整。冷藏展示柜
3、壓縮機開停頻繁
故障分析與維修：引起壓縮機開停頻繁的原因及維修方法如下。 電壓低。以電壓表檢查，確認是此原因。 冷凝器通風不暢，影響散熱性能。檢查軸流風扇并注意冷凝器翅片有無臟物堵塞或落灰太多，及時排除。 溫控器的感溫包安放位置不對。檢查感溫包，不應太靠近蒸發器。 過電過熱雙保護裝置失靈。檢查、調整或更換。
4、柜子振動
故障分析與維修：引起冷藏展示柜振動的原因及維修方法如下 壓縮機裝運墊木或螺釘未拆除。將壓縮機外彈簧架上的墊術和螺釘去掉。 排氣管或吸氣管碰敲金屬聲。將配管微彎曲一下，使之遠離金屬件。 風扇葉片彎曲或松動。檢查、調整或重新上緊。
