開一家 零食店，您需要購買以下物品：

1、零食貨品：根據您的零食店鋪定位和目標客戶群體，選擇適合的零食產品。包括各種口味的薯片、堅果、糖果、巧克力、餅干、膨化食品等。確保貨品的品質、口感和多樣性，以滿足顧客的需求。

2、貨架和陳列設備：購買適合零食展示和陳列的貨架和陳列設備。這包括貨架、展示架、貨物分類器等。確保陳列設備美觀、實用，能夠有效地展示和組織零食產品。

3、冷柜或冷藏設備：如果您計劃銷售需要保持冷藏的零食產品，如冰淇淋、冷凍食品等，那么您可能需要購買冷柜或冷藏設備。

4、POS系統：零食店內購買POS系統（點 of Sale）或現金注冊機，用于顧客結賬和銷售數據記錄。

5、收銀設備和收款工具：零食店需要購買收銀設備，包括現金抽屜、POS打印機、條碼掃描儀等。同時，考慮提供多種收款方式，如現金、刷卡、移動支付等。

6、店內裝飾和標識：零食店需要購買店內裝飾物、店鋪標識和標志，以提升店鋪的品牌形象和吸引力。這包括標識牌、燈箱、海報、裝飾畫等。

7、運營和辦公設備：購買必要的辦公設備，如電腦、打印機、電話、傳真機等。這些設備將用于零食店的日常運營、管理和溝通。

8、包裝材料：零食店需要購買適當的包裝材料，如袋子、紙盒、塑料膜等，用于包裝和保護零食產品。

9、清潔用品和衛生設備：購買清潔用品、衛生設備和垃圾處理設備，以確保零食店的清潔和衛生。

10、員工制服和工作用品：如果有員工，CNPP小編認為您可能需要購買員工制服和工作用品，以營造統一的形象和專業感。

請注意，具體的購買需求可能會因店鋪規模、定位和經營模式的不同而有所差異。在購買之前，建議制定詳細的采購計劃，根據自身需求和預算進行選擇。此外，與供應商和品牌方溝通，了解他們對于店鋪所需物品的要求和建議。