1、禁忌食物
(1)魷魚屬于海鮮類食物,在飲食上忌與羊肉等熱性食物一起吃。
(2)海鮮類食物不能和一些維生素C水果一起吃,所以魷魚絲也不能與橘子、橙子等水果一起吃,以免發生中毒現象。
(3)魷魚絲本身就是富含蛋白質的食物,若是與多種蛋白質(三種以上)食物同時吃,可能會導致蛋白質過敏發生。
2、禁忌人群
(1)高膽固醇血癥、動脈硬化等心血管病及肝病患者就應慎食。
(2)魷魚絲性質寒涼,脾胃虛寒的人也應少吃,因為脾胃虛寒的人不適宜吃寒涼的食物。
(3)魷魚須是發物,患有濕疹、蕁麻疹等疾病的人忌食。
(4)三高人群不適合吃魷魚絲,因為魷魚絲有很高的熱量和膽固醇,所以不適合三高人群食用。
(5)對海鮮過敏的人群少吃,因為魷魚絲也是海鮮的其中一種。
(6)正常人要注意吃的量,最好每次吃30到50克,適量的吃魷魚絲,有效預防血管硬化、膽結石的形成。
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