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冷鮮肉什么品牌好 冷鮮肉品牌有哪些

更新日期 2025-06-6 評論 反饋 版權聲明
冷鮮肉什么品牌好?冷鮮肉又名冷凍肉,是指對檢疫合格的牲畜經屠宰后所得畜胴體迅速進行冷卻處理,使胴體溫度(以后腿肉中心為測量點)在24小時內降為0℃-4℃,并在后續加工、流通和銷售過程中始終保持0℃-4℃范圍內的生鮮肉。冷鮮肉進行冷卻處理后,其加工、貯藏、運輸和銷售過程始終處于冷鏈控制之下,抑制了酶和其他微生物的生長,在-2-5℃溫度下可保存七天。市面上的冷鮮肉品牌眾多,到底什么品牌好呢?下面為您介紹一些冷鮮肉知名品牌,僅供參考。
  • 1、雙匯SHUANGHUI
    雙匯是農業產業化國家重點龍頭企業,總部在河南省漯河市。雙匯在全國18個?。ㄊ校┙ㄓ?0個現代化肉類加工基地和配套產業,形成了飼料、養殖、屠宰、肉制品加工、調味品生產、新材料包裝、冷鏈物流、商業外貿等完善的產業鏈,擁有100多萬個銷售終端,每天有1萬多噸產品銷往全國各地,...更多
  • 2、金鑼JL
    臨沂新程金鑼肉制品集團有限公司是一家以生豬屠宰及冷鮮肉生產加工為主的綜合性大型企業,是中國農業產業化重點龍頭企業。公司成立于1994年,擁有以山東、黑龍江、內蒙古、四川等生產基地為主的生豬、肉雞屠宰及冷鮮肉生產加工線,是全國農業產業化重點龍頭企業。目前,集團已形成年屠宰...更多
  • 3、雨潤yurun
    雨潤集團始創于1993年,總部位于江蘇省南京市,以“食品工業是道德工業”為核心經營理念,是全球最大的肉食品生產商和供應商之一。雨潤創建了一條從源頭到終端的安全食品鏈,實現全產業鏈經營,形成了冷鮮肉、冷凍肉、雞產品、鴨產品、牛產品、低溫肉制品、高溫肉制品等產品陣容。目前,...更多
  • 4、得利斯食品
    得利斯集團創立于1984年,現有員工6500余人,公司創立以來,始終以企業文化為先導,篤守“品質高于一切”產品訴求,謹守“制欲感恩”生存理念,遵循“農業產業化”發展方向,奉行“增強國人體魄、提高民族素質”企業宗旨,致力于“改善大眾飲食營養,攀登肉食科學高峰”,贏得了社會...更多
  • 5、愛森AISEN
    上海愛森肉食品有限公司于2001年9月注冊,產品注冊商標為“愛森”牌。公司擁有上海市種豬場(包括原種場和種豬擴繁場)、9個萬頭生豬生產自營牧場和一座全價飼料加工廠,占地2.3萬平方米的具有年屠宰加工25萬頭生豬生產能力及配套冷鏈系統的花園式屠宰加工廠。在市郊、江蘇、安徽...更多
  • 6、大紅門
    北京二商肉類食品集團有限公司成立于2019年,歷史沿革可追溯至1955年,其前身是北京市第五肉類聯合加工廠。2019年9月,首農食品集團以北京二商大紅門肉類食品有限公司為主體,對北京月盛齋清真食品有限公司實施吸收式重組,成立北京二商肉類食品集團有限公司。二商肉食集團現有...更多
  • 7、鵬程食品
    北京順鑫農業股份有限公司鵬程食品分公司是集種豬繁育、生豬養殖、屠宰加工、肉制品深加工、倉儲物流為一體的農業產業化企業。隸屬于順鑫控股集團,在北京地區擁有規模大、設計科學、設備優良、技術超卓的安全豬肉及肉制品生產基地,單廠屠宰量位居全國前列,鵬程品牌是中國肉類行業的出色品...更多
  • 8、正大食品CP
    正大集團是泰籍華人創辦的知名跨國企業,在中國以外稱作卜蜂集團(Charoen Pokphand Group)。正大集團是一家以農牧食品、商業零售、電信電視三大事業為核心,同時涉足金融、地產、制藥、機械加工等10多個行業和領域的多元化跨國集團公司。集團業務遍及全球100多...更多
  • 9、千喜鶴
    千喜鶴是新希望六和豬產業鏈的重要環節,成立于2002年7月,年屠宰量250萬頭,總產能逾25萬噸,年銷突破60億元;下轄北京千喜鶴食品有限公司、遼寧千喜鶴食品有限公司、河北千喜鶴肉類產業有限公司和山東千喜鶴食品有限公司。目前已成為集生豬屠宰、冷鮮豬肉、凍品、調理品及副產...更多
  • 10、恒都
    重慶恒都農業集團有限公司成立于2009年2月,北京中恒興業科技集團投資30億元,是以振興民族工業、改變人民生活品質為己任的新興民營企業。經過7年不懈努力,旗下有重慶恒都食品開發有限公司、重慶恒都乾途食品、河南恒都食品、重慶恒都飼料、內蒙恒都農業等8個全資子公司,已建成涵...更多
點擊查看十大品牌 更多知名冷鮮肉品牌: Tyson泰森,圣農SUNNER科爾沁kerchin,溫氏WENS,湘佳

據Maigoo小編了解,超市賣的冷鮮肉之所以會比農貿市場賣的生鮮肉便宜,主要是因為超市是大批量采購的,可以控制成本,而且賣不完的冷鮮肉還可以低溫保存較長時間。但是農貿市場上肉鋪的生鮮肉一般是當天進貨,當天就要賣完的,等到了第二天肉質就會發生改變,成本高、風險大,所以生鮮肉的售價就要貴一點了。

冷鮮肉好還是市場上的鮮豬肉好

很多人都以為生鮮肉品質要更好,其實這樣想是錯的。冷鮮肉從原料檢疫、屠宰、快冷分割到剔骨、包裝、運輸、貯藏、銷售的全過程全處于嚴格的監控之下,相對來說更安全。而生鮮肉放久了之后,就可能會受到細菌的感染,肉質也會變質。不過,新鮮宰殺的生鮮肉還是蠻不錯的,如果買回家立即烹飪的話,也是很安全的。

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