1、按樣式分
（1）多層盒刀
這是絕大部分男士使用的剃須方式，超市買把刀架，網上買幾個刀片基本上這一年的剃須就算對付過去了。抹個泡沫，然后直接剃頂多也就十幾分鐘，不會比電動耗費更多時間，而且比電動刮得徹底以及干凈。并且刀身輕盈，攜帶方便，不需要像電動剃須刀那樣帶一整套出門。
（2）雙面剃須刀
又稱雙刃剃須刀，英文名是Double Edge，也就是俗稱的DE，這種手動剃須刀刮得特別干凈，基本上一次剃須后你就感覺不到胡渣殘留，另外耗材也很便宜，大部分的雙面刀片也就幾塊錢一盒，在國外比較流行。
（3）直剃刀
在三種手動剃須刀中，直剃刀的清潔效果是最好的，因為它很鋒利，而且不需要定期更換刀片，不過它的危險性比較高，而且需要定期蕩刀、保持鋒利，過去主要是理發店使用，現在用這種手動剃須刀的人已經很少了。
2、按刀頭分
（1）固定手動剃須刀
指刀頭固定在刀架上，不能旋轉的手動剃須刀。這種手動剃須刀有兩種，一種是在刀架上裝一片雙刃刀片，即最早的手動剃須刀，俗稱保安刀。另一種是刀架上固定刀頭，刀頭由單片或多片刀片組成，此種剃須刀多為一次性剃須刀。
（2）旋轉手動剃須刀
指刀頭可以旋轉、并且刀頭可以取下更換，刀柄可以持續利用的手動剃須刀。這種刀架手柄較長，刀片分多層并聯安裝在刀架上。剃刮時刀架頭部能在刀架上部的樞軸上隨臉形變化而轉動，從而使刀片刃口保持很好的剃刮角度，并且，當前部刀片將胡須根部拉出后，隨即被后部刀片從根部切斷。使用這種手動剃須刀比固定手動剃須刀更干凈、舒適。
（3）磁浮旋轉剃須刀
這是手動剃須刀里科技含量比較高的產品，其刀頭的旋轉是利用磁力同極相斥原理設計而成，彈性度大，使用靈活，更貼合臉部輪廓弧線，比機械彈回裝置更加自然舒適。刀頭的改變以往傳統更換刀頭方法，使用了磁力連接技術，刀柄與刀頭的連接利用磁力異極相吸原理，更換刀頭變得輕而易舉。
